Яблочные корзинки Выпечка

Веганские яблочные корзинки

Name: Веганские яблочные корзинки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Начинка:; Яблоки 3 шт; Коричневый сахар 70-80 г; Сливочное масло веганское 45 г; Лимонный сок 3 ч. л.; Корица молотая 1 ч. л.; Кукурузный крахмал 12 г (1,5 ст. л.); Вода 3 ст. л.; Тесто:; Мука 220 г; Сливочное масло комнатной температуры 115 г; Сахарная пудра 35 г; Соль щепотка; Вода 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

#премиявеган Ароматные и тающие во рту корзиночки. Пока их готовила, аромат стоял на...

1 час

Ингредиенты

Начинка:
Яблоки 3 шт
Коричневый сахар 70-80 г
Сливочное масло веганское 45 г
Лимонный сок 3 ч. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 12 г (1,5 ст. л.)
Вода 3 ст. л.
Тесто:
Мука 220 г
Сливочное масло комнатной температуры 115 г
Сахарная пудра 35 г
Соль щепотка
Вода 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вначале готовим начинку. Очищенные от семян яблоки (с кожурой) нарезаем кубиками 1 см. Выкладываем на сковороду, обрызгиваем лимонным соком, затем добавляем сахар.

К яблокам добавляем корицу и сливочное масло, тушим с открытой крышкой на среднем огне примерно 10 минут до мягкости. Затем крахмал разводим с водой и добавляем к яблокам, тушим до загустения еще 2-3 минуты.

Готовую начинку выкладываем на тарелку и оставляем остывать.

Пока наша начинка остывает, готовим тесто. К муке добавляем сахарную пудру и сливочное масло, делаем крошку. Затем добавляем воду чтобы получилось эластичное тесто.

Готовое тесто осторожно раскатываем толщиной примерно 0,5 см, вырезаем кружочки или цветочки. Размещаем в форму для маффинов, выкладываем начинку.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов примерно 20 минут до легкого румянца. Остужаем и подаем. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития 😍