Яблочные корзинки

Выпечка

Десерт

Завтрак

Вау! Кладу в закладки! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт 

Анна Ambassador

Не за что, они реально вкусные, попробуйте обязательно 🙏😍❤️

Sayyora Alimova ✈

#премиявеган Ароматные и тающие во рту корзиночки. Пока их готовила, аромат стоял на весь дом, получается немного, но очень вкусно 😋

Начинка:

Яблоки 3 шт

Коричневый сахар 70-80 г

Сливочное масло веганское 45 г

Лимонный сок 3 ч. л.

Корица молотая 1 ч. л.

Кукурузный крахмал 12 г (1,5 ст. л.)

Вода 3 ст. л.

Тесто:

Мука 220 г

Сливочное масло комнатной температуры 115 г

Сахарная пудра 35 г

Соль щепотка 

Вода 2 ст. л.

Вначале готовим начинку. Очищенные от семян яблоки (с кожурой) нарезаем кубиками 1 см. Выкладываем на сковороду, обрызгиваем лимонным соком, затем добавляем сахар.

К яблокам добавляем корицу и сливочное масло, тушим с открытой крышкой на среднем огне примерно 10 минут до мягкости. Затем крахмал разводим с водой и добавляем к яблокам, тушим до загустения еще 2-3 минуты. 

Готовую начинку выкладываем на тарелку и оставляем остывать.

Пока наша начинка остывает, готовим тесто. К муке добавляем сахарную пудру и сливочное масло, делаем крошку. Затем добавляем воду чтобы получилось эластичное тесто.

Готовое тесто осторожно раскатываем толщиной примерно 0,5 см, вырезаем кружочки или цветочки. Размещаем в форму для маффинов, выкладываем начинку.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов примерно 20 минут до легкого румянца. Остужаем и подаем. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития 😍