Вафли из муки зелёной гречки без глютена (веганские)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
#веган #игры #вафли #безглютена. Вафли без яиц, молочных продуктов, глютена, сахара и...
2-4 порции
Ингредиенты
мука зелёной гречки 100 г
кокосовое молоко 80 мл
апельсин (около 50 мл сока апельсина) 1/2 шт
ст.л сироп топинамбура (или жидкий мёд, сироп агавы) 3
ч.л сода 1/2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просеять муку и соду в миску. Перемешать.
2
Влить сироп (или жидкий мёд), перемешать.
По желанию можно выпекать без подсластителя и подать с ним готовые вафли.
3
Влить сок апельсина (свежевыжатый), и, перемешивая, влить молоко. Я добавляла 100 мл молока, тесто получилось жидковатое, вафли трудно выпекать с таким тестом, поэтому, молоко регулируйте по консистенции теста. Может понадобится 80 мл.
В итоге тесто должно быть немного густое. А ещё за счёт зелёной гречки оно слизистое, как на видео:
4
Выпекать вафли до готовности (до золотистой корочки). Я выпекала без масла, пригорали, так как тесто получилось жидкое. Если Ваша вафельница требует этого, то смажьте её маслом.
5
Я выпекала вафли вечером, а утром ими завтракали. У меня они получились мягкие.
6
Подавать можно со сметаной, йогуртом, любым сиропом, мёдом, вареньем (мне понравилось с персиковым вареньем, взбитым в пюре).
4.851724
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
8
4
6
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!