Яблочные пряники без глютена (веганские)
Рецепт с фото пошаговый
#веган #безглютена #яблоки
6
Ингредиенты
- Для теста:
- Универсальная мука без глютена "Garnec" 250 г
- Яблоки 150 г (в очищенном виде)
- Сахар 75 г
- Растительное рафинированное масло 50 г
- Сода 3/4 ч. л.
- Корица 1/2 ч. л.
- Мускатный орех щепотка (по желанию)
- Сахарная пудра около 2 ст. л. с горкой
- Для начинки:
- Любое густое варенье или джем по желанию (не обязательно)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Яблоки очистить от кожуры и внутренностей с семечками. Натереть на мелкой тёрке.
2
Добавить сахар и соль. У меня здесь коричневый сахар. Перемешать.
3
Влить масло, перемешать.
4
Муку смешать с содой и пряностями.
5
К сухой смеси влить жидкие ингредиенты. Замесить тесто (оно получается очень мягкое и не липнет к рукам). Убрать его в пакет и в холодильник на 1 ч.
6
Разделить тесто на кусочки, которые скатать в шарики. У меня получилось 12 шт. Можно сделать пряники более крупными, поделив на 6-12 частей.
7
Обвалять заготовки для пряников в сахарной пудре.
8
Выложить заготовки на противень, проложенный силиконовым ковриком.
9
Я два пряника сделала в виде пирожков со сладкой начинкой. Для этого нужно раскатать шарики в не очень тонкую лепёшку и положить немного нежидкого варенья или джема. Потом закрепить пальцами, как пирожок, чтобы начинка не вытекла. Если делать такие пряники с начинкой, то лучше дополнительно подсыпа́ть муку, чтобы тесто не прилипало к скалке и столу.
10
Выпекать при 180°С около 30 мин. Смотрите по своей духовке и по готовности пряников. Они должны оставаться ещё мягкими, т.к. при остывании они ещё затвердеют.
11
Готовые пряники выложить на тарелку и дать полностью остыть. Приятного аппетита 😋! Вкусно подавать с растительным молоком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.871516
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!