Миндальные пряники с начинкой

Name: Миндальные пряники с начинкой
Yield: 8 шт
Ingredients: Изюм; Грецкий орех; Яблоко; Тесто; Яйцо; Масло растительное; Яблочный уксус; Сода; Соль; Подсластитель; Кукурузная мука; Рисовая мука; Миндаль

Автор Татьяна

После небольшого отпуска вернулась и поняла как же я соскучилась. Спешу поделиться с...

40 мин

8 шт

Ингредиенты

Изюм 30 гр

Грецкий орех 30 гр

Яблоко 1/2 шт

Тесто

Яйцо 2 шт

Масло растительное 40 гр

Яблочный уксус 1 ст.л

Сода 1/2 ч.л

Соль щепотка

Подсластитель 4 м.л

Кукурузная мука 120 гр

Рисовая мука 35 гр

Миндаль 70 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм и орехи заливаем горячей водой и оставляем на 5-7 минут. Яблоко моем и нарезаем кубиками, промываем орехи и изюм и все отправляем в блендер.

Хорошо блендерим до массы и оставляем на время, переходим к замесу теста. Яйца смешиваем с масло. Добавляем соду, уксус, подсластитель, соль перемешиваем.

Масса начнёт пениться. Добавляем кукурузную муку, рисовую муку. Перемешиваем.

Миндаль (можно миндальную муку) перемалываем в кофемолке до порошка. Добавляем в тесто вымешиваем. Делим его на 8 колобков, формируем из каждого оладушек.

В середину выкладываем начинку, защипываем края и переворачиваем швом вниз, формируя круглый пряник. Отправляем пряники на пергамент и в разогретую до 180° духовку на 25 минут.