Рождественские пряники Рождество

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рождественские пряники по-германски

Name: Рождественские пряники по-германски
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сливочного масла; Светлого прозрачного мёда; Миндаля; Соды или разрыхлителя по; Цедра лимона; Цедра апельсина; Молотого мускатного ореха, корицы, гвоздики по

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Это излюбленное традиционное угощение немцев. Такое лакомство готовят и для семьи, и в...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

404

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

64 г

0 %

Сахар

43 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

31 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 250 г
Сливочного масла 80 г
Светлого прозрачного мёда 200 г
Миндаля 75 г
Соды или разрыхлителя по 0,5 ч. л.
Цедра лимона 1
Цедра апельсина 1
Молотого мускатного ореха, корицы, гвоздики по 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать муку с молотым миндалем (половиной имеющихся орешков), разрыхлителем, пряностями, цедрой цитрусовых.

Растопить в кастрюле масло с мёдом, влить в сухую смесь, перемешать до однородной тугой массы. Завернуть в плёнку и оставить остывать при комнатной t.

Руками скатать из теста шарики диаметром около 3 см, приплюснуть ладонью, выложить на противень на достаточном расстоянии друг от друга (будут сильно меняться в размерах).

В центр каждого пряника положить половинку миндаля. Выпекать 15 минут при t 180 Изделия должны стать золотистыми и хорошо подняться.

Германцы украшают такие пряники глазурью, растопленным белым и чёрным шоколадом, различного рода кондетерскими присыпками.

...