Ароматное печенье на Рождество

В миску положить сливочное масло комнатной температуры и насыпать сахар. Хорошо перемешать.

Добавить яйцо (комнатной температуры) и хорошо перемешать.

Влить молока (также - комнатной температуры) и хорошо перемешать.

Грецкие орехи измельчить блендером или ножом. Я измельчала ножом, так как люблю, чтобы в выпечке попадались кусочки орехов. Перемешать до однородности.

Всыпать немного муки, смесь для пряников, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного состояния. Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое, немного липнущее к рукам. Тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто достать из холодильника и разрезать на 2 части. Каждую часть раскатать в небольшой валик и разрезать на небольшие кусочки (примерно по 1 см толщиной).

Печенье переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 180 ° духовке 15 – 20 минут.

Готовое, ещё горячее печенье, положить в центр противня и посыпать сахарной пудрой. Праздничного настроения и приятного чаепития!