Новогодняя выпечка - миндально-мандариновое печенье 🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Вкусное волшебное ароматное 🍊 новогоднее 🎄 печенье 🍪! Красивое и уютное!...
1 час
3
Ингредиенты
- миндаля или миндальной муки 140 гр
- муки (у меня мука с разрыхлителем и солью) 140 гр
- сливочного масла 🍱 100 гр
- сахарной пудры (70 гр в тесто + 10 гр на посыпку) 80 гр
- яйцо + 1 желток для обмазки 🥚 1
- лимонного сока 🍋 1 ст.л.
- мандарина 🍊 3-4
- пряности (у меня смесь для пряников) по вкусу
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Измельчить в блендере миндаль. К размягченному сливочному маслу 🍱 добавить яйцо 🥚, сахарную пудру, миндальную крошку, цедру 1 мандарина 🍊, лимонный сок 🍋, пряности, смешать.
2
Добавить муку и быстро соединить все в комок. Тесто будет слегка липнуть к рукам, но муку добавлять не нужно. Долго месить тоже не нужно, от этого зависит качество печенья.
3
Выложить тесто на пищевую пленку и сформовать "колбаску" d = 6 см. Завернуть ее в пленку и убрать в морозильную камеру на 35-40 минут. Мандарины 🍊 тонко нарезать кружочками.
4
Достать тесто из морозилки и разрезать на кружочки толщиной 0,5 см.
5
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить печенье. Смазать его яичным желтком. Сверху разложить кружочки мандаринов 🍊.
6
Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку, выпекать 20 минут.
7
Дать печенью 🍪 остыть и посыпать сахарной пудрой.
8
Приятного аппетита! 🎄🍊🎄🍪🎄🍾🥂🎄🍪🎄🍊🎄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции 67
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!