Изумительный яблочный пирог из слоеного теста | Amazing apple pie of layered dough

Name: Изумительный яблочный пирог из слоеного теста | Amazing apple pie of layered dough
Ingredients: слоеного бездрожжевого теста; желток; молока; Миндальный крем:; размягченного сливочного масла; сахара; яйца; коньяка (по желанию); муки; молотого миндаля; Начинка:; яблока; лимонного сока; сливочного масла; сахара; молотой корицы; миндальных хлопьев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста. Быстро готовить и получается вкусным,...

Ингредиенты

слоеного бездрожжевого теста 400-500 г

желток 1

молока 1 ст. л.

Миндальный крем:

размягченного сливочного масла 120 г

сахара 120 г

яйца 2

коньяка (по желанию) 1 ст. л.

муки 25 г

молотого миндаля 120 г

Начинка:

яблока 2-3

лимонного сока 1 ст. л.

сливочного масла 25 г

сахара 3 ст. л.

молотой корицы 1 ч. л.

миндальных хлопьев 25 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Слоеное тесто выложить на пергамент и раскатать в пласт 25 * 35 см. Наколоть вилкой и отправить выпекаться в духовку при температуре 200 С на 15 минут.

Достать корж из духовки и смазать взбитым с молоком желтком. Снова отправить выпекаться на 5 минут. Достать и дать остыть.

Тем временем, готовим миндальный крем. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца, коньяк.

Перемешать, ввести муку и молотый миндаль, перемешать и поставить в холодильник. (Чтобы снять кожицу с миндаля, нужно орехи опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем слить на дуршлаг и выложить на полотенце. Кожица легко снимается. Просушить в духовке или на сковороде. Остудить и измельчить в блендере)