Выпечка Пирог

Изумительный яблочный пирог из слоеного теста | Amazing apple pie of layered dough

Изумительный яблочный пирог из слоеного теста | Amazing apple pie of layered dough

Name: Изумительный яблочный пирог из слоеного теста | Amazing apple pie of layered dough
Ingredients: слоеного бездрожжевого теста 400-500 г; желток 1; молока 1 ст. л.; Миндальный крем:; размягченного сливочного масла 120 г; сахара 120 г; яйца 2; коньяка (по желанию) 1 ст. л.; муки 25 г; молотого миндаля 120 г; Начинка:; яблока 2-3; лимонного сока 1 ст. л.; сливочного масла 25 г; сахара 3 ст. л.; молотой корицы 1 ч. л.; миндальных хлопьев 25 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста. Быстро готовить и получается вкусным,...

Ингредиенты

слоеного бездрожжевого теста 400-500 г
желток 1
молока 1 ст. л.
Миндальный крем:
размягченного сливочного масла 120 г
сахара 120 г
яйца 2
коньяка (по желанию) 1 ст. л.
муки 25 г
молотого миндаля 120 г
Начинка:
яблока 2-3
лимонного сока 1 ст. л.
сливочного масла 25 г
сахара 3 ст. л.
молотой корицы 1 ч. л.
миндальных хлопьев 25 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Слоеное тесто выложить на пергамент и раскатать в пласт 25 * 35 см. Наколоть вилкой и отправить выпекаться в духовку при температуре 200 С на 15 минут.

Достать корж из духовки и смазать взбитым с молоком желтком. Снова отправить выпекаться на 5 минут. Достать и дать остыть.

Тем временем, готовим миндальный крем. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца, коньяк.

Перемешать, ввести муку и молотый миндаль, перемешать и поставить в холодильник. (Чтобы снять кожицу с миндаля, нужно орехи опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем слить на дуршлаг и выложить на полотенце. Кожица легко снимается. Просушить в духовке или на сковороде. Остудить и измельчить в блендере)