Кекс творожный "ИзЮмительный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
В основе этого рецепта - рецепт кекса "Изумительный".
Найден в сети и немного изменён...
1 ч. 30 мин.
10 порций
3
Ингредиенты
- Творог жирный 260 г
- Масло сливочное 82,5 % 160 г
- Сахар 200 г
- Яйца С0 (или 4 шт. С1) 3 шт.
- Ванилин (или 5 г ванильного сахара) 1 г
- Изюм без косточек 100 г
- Мука 300 г
- Разрыхлитель (или 2 ч.л.) 10 г
- соли 2 щепотки
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Продукты должны быть комнатной температуры.
1. Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности.
2. Добавить мягкий творог, протёртый через металлическое сито. Взбить до однородности.
3. Яйца взбить с солью и ванилином до появления пены. Добавить к общей массе и взбить до однородности.
4. Просеять сверху всю муку с разрыхлителем. Поверх высыпать промытый и обсушенный изюм.
Перемешать до однородности лопаткой.
4. Форму смазать сливочным маслом или выстлать пергаментом.
Выложить массу в форму.
2
Тесто при выпечке хорошо поднимается, поэтому форма должна быть заполнена на 2/3.
Выпекать при 170 °C около 1 часа.
Проверять готовность деревянной шпажкой.
Готовый кекс оставить остывать в форме до тёплого состояния.
Затем вынуть его и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития! ☕🍞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821922
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Ekaterina Antonova
оставил(а)
Использовала рецепт для пасхальных булочек!
Очень вкусный и легкий рецепт!!!
6 мая 2022 г.
Ответить
Здорово! 👍 Очень рада, что вам понравилось! Готовьте и вкушайте с удовольствием! Приятного аппетита! Спасибо за фотоотзыв! 🤗
6 мая 2022 г.
Ответить
Светлана Бунтина
оставил(а)
Здравствуйте!
Приготовила кекс по вашему рецепту ( ну почти🤣)
Немного модернизировала под свои продукты.
Вкусно и красиво👍. Спасибо🙏💕
18 июля 2022 г.
Ответить
