Изумительный сырно-грибной супчик!

Name: Изумительный сырно-грибной супчик!
Yield: 5 порций
Ingredients: курица (у меня окорочок) для бульона; картофель; грибы (у меня шампиньоны); лук; морковь; плавленые сырки; подсолнечное масло для жарки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olha Huts 🍑

Привет, читатель! Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой в...

40 минут

5 порций

Ингредиенты

курица (у меня окорочок) для бульона 300 г

картофель 4-5 шт

грибы (у меня шампиньоны) 400 г

лук 1 шт

морковь 1 шт

плавленые сырки 4 шт

подсолнечное масло для жарки

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом нужно сварить куриный бульон, а пока он варится подготовить овощи. Картофель нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке, лук мелко режем. Когда бульон будет готов, курицу вытаскиваем и отправляем картофель. Конечно же солим, добавляем любимые специи и лавровый лист.

Пока варится картошка, отправляем на разогретую сковороду лук и морковь, немного поджариваем. А тем временем полуколечками (или как вам больше нравится) нарезаем шампиньоны и отправляем на сковороду к овощам. Жарим все вместе помешивая 10-15 минут, до готовности грибов.

Далее овощную смесь отправляем в суп, а тем временем на крупной тёрке натираем плавленый сыр и отправляем его в суп. Варим все вместе ещё минут 15 и супчик готов! КБЖУ на 100г: Ккал - 62.57 Б - 4 Ж - 3.90 У - 2.88

...