Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Простейший супчик из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
Захотелось мне вечером супчика. Но в холодильнике были только грибы, ну и овощи. Благо...
Ингредиенты
- шампиньоны 250 гр.
- Картошка 2 шт.
- Сливки или молоко 100 мл.
- Морковь 1 шт.
- Плавленый сырок 90 гр.
- Лук репч. 1 шт.
- По желанию зелень
- Соль/перец по вкусу, растительное масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Поставьте кипятить в кастрюле 2 л. воды. Пока это происходит подготовьте овощи. Картошку и лук небольшим кубиком, морковь натрите на терке, грибы нарежьте тонкими (1,5-2 мм) слайсами. Когда вода закипит, закиньте картошку и варите минут 10. Тем временем разогрейте сковороду, добавьте немного раст. масла и обжарьте лук, морковь и грибы. Я их закинул одновременно и минут 5 обжаривал. Когда картошка проварилась, закиньте зажарку и пусть покипит минут 7 - 10.
2
Натрите или нарежьте мелко сырок. Как выйдет время, добавьте в суп сливки и сырок. Посолите, поперчите и можете добавить любимые специи. Я добавил Уцхо-Сунели. Пусть покипит ещё минут 5. В это время нужно суп постоянно перемешивать, чтобы добиться полного растворения плавленого сыра. Выключить. Дать немного настояться под крышкой, налить в тарелку, по желанию посыпать зелень и наслаждаться🤣
Приятного.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5503
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
