2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Крем-суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Константин
Блюдо ресторанного качества, которое сможет быстро и вкусно приготовить каждый
30 минут
8 порций
2
Ингредиенты
Шаги приготовления
128
человек планируют готовить
1
Залить растительное масло на дно кастрюли, чтобы дно покрылось маслом полностью, и поставить кастрюлю на огонь, чтобы масло нагрелось.
2
Картофель почистить и нарезать полукольцами, затем немного обжарить в кастрюле, около 5 минут.
3
Лук нарезать полукольцами, чеснок на несколько полосок, все вместе добавить к картошке и обжариваем вместе несколько минут.
4
Грибы режем на несколько частей каждый, добавляем в кастрюлю, солим (столовая ложка соли) и обжариваем вместе пару минут.
5
Добавляем кипяток так, чтобы вода налилась вровень с овощами и грибами, и варим на медленном огне 15 минут.
6
Добавляем сливки, сыр размешиваем, чтобы сыр растворился, перчим, проверяем на перец и соль, при необходимости досаливаем. Даём кипеть 3 минуты.
7
Снимаем с огня, и погружным блендером перемалываем до однородного состояния. Затем возвращаем на огонь, даем закипеть, и через минуту снимаем с огня.
8
Подавать рекомендую с сухарями, и при желании с укропом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
