Крем-суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#рецептдня
Ингредиенты
свежих шампиньонов 1 уп
крупная луковица 1
средняя морковка 1
средних картофелин 5-6
сливок 20% 200 гр
Соль и специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шампиньоны промыть, нарезать достаточно крупно и на небольшом количестве растительного масла обжарить до испарения лишней жидкости в кастрюльке с толстым дном.
2
Добавить лук.
3
Добавить морковь.
4
Проломить всё до мягкости.
5
Залить водой, довести до кипения.
6
Картофель очистить и нарезать произвольно. Добавить в закипевшую кастрюльку. Варить до готовности картофеля.
7
Добавить сливки, пробить блендером и снова довести до кипения. Проварить 3-5 минут постоянно помешивая.
8
При подаче можно добавить зелень и чеснок.
4.792213
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@cook_16743966 Что-то около 0,5 кг. 8 штук достаточно крупных. Примерно 7-8 см в диаметре шляпки. Может действительно указать в рецепте количество грибов в...
13 мая 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!