1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Крем - суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Простой и вкусный суп, который согреет в ненастные дни
#меню
30 мин
4 порции
2
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Тимьян 2 веточки
- Куриный или овощной бульон (в зависимости от желаемой густоты) 700-1000 мл
- Сливки жирные 100 мл
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
- Тёртый сыр по вкусу
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
Грибы нарежьте слайсами и обжарьте на сильном огне с веточкой тимьяна до готовности. Поперчите и посолите.
2
Отдельно обжарьте лук и чеснок. Смешайте с грибами. 1 горсть грибов отложите в сторону.
3
Добавьте бульон и проварите суп 10-15 мин.
4
Пробейте блендером до однородной массы и добавьте отложенные грибы и сливки. Немного прогрейте суп и приправьте по вкусу.
5
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте тёртым сыром и листиками тимьяна. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
20
8
11
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
