Суп с шампиньонами
Сочетание курицы и шампиньонов волшебно. Суп на курином бульоне с шампиньонами отличается ...
Ингредиенты
куриный бульон 1,5 л
шампиньоны 300 г
картофель 500 г
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
растительное масло 2 ст. л.
сливочное масло 30 г
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
петрушка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В готовый бульон закладываем нарезанный картофель.
2
Лук нарезаем кубиками. Морковь трем на терке. Грибы нарезаем пластинками.
В сковороде на растительном масле пассеруем лук и морковь, добавляем грибы. Готовим до выпаривания жидкости, добавляем сливочное масло, через минуту-полторы выключаем.
3
Когда картофель будет почти готов, добавляем в суп содержимое сковороды. Готовим еще несколько минут. Добавляем молотый перец, петрушку и выключаем.
Даем супу настояться 20 минут.
4
Приятного аппетита!
20 апреля 2023 г.
4.99580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами