Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный вегетарианский пирог с миндалем. Käsekuchen mit Mandelhaube
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Пекла по быстрому, выставлять не думала, поэтому не выровняла и не обрезала края...
1 час
12 штук
Ингредиенты
- Для теста
- муки 300 грамм
- миндаля 150 грамм
- сахара 100 грамм
- яиц 1 штука
- сливочного масла 200 грамм
- соли 1 щепотка
- Для начинки:
- нежирного творога 750 грамм
- порошка для ванильного пудинга 1 упаковка
- яиц 3 штуки
- сахара 150 грамм
- органической лимонной цедры 1 столовая ложка
- Топинг:
- взбитых сливок 50 грамм
- сливочного масла 50 грамм
- меда 100 грамм
- молотого миндаля 100 грамм
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Из ингредиентов для теста приготовить песочное тесто. Поместите муку и миндаль на рабочую поверхность и сделайте углубление посередине. Насыпьте в углубление сахар и щепотку соли и добавьте яйцо. Нарежьте хорошо охлажденное сливочное масло на кусочки и положите сверху. Быстро замесить все в тесто прохладными руками.
2
Сформируйте из теста шар, заверните в фольгу и оставьте в холодильнике минимум на полчаса
Я всегда всем советую: не делайте шар, когда морозите или охлаждаете, делайте прямоугольник.
3
750 грамм нежирного творога
1 упаковка порошка для пудинга
3 штуки яиц
150 грамм сахара
1 столовая ложка органической лимонной цедры
Взбить яйца и сахар до пышности. Добавьте порошок для пудинга и столовую ложку органической лимонной цедры и продолжайте взбивать. Добавьте нежирный творог и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
4
Смажьте разъемную форму маслом. Раскатать тесто и распределить по дну и краям. Залить творожной массой.
Выпекайте пирог на средней полке 45 минут.
Достаньте и залейте топингом, посыпьте миндалем и запекайте еще 10 минут.
Приятного аппетита!
5
Доведите ингредиенты для топпинга до кипения в кастрюле:
50 грамм взбитых сливок
50 грамм сливочного масла
100 грамм меда
100 грамм молотого миндаля
Разогрейте духовку до 175°С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
