1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Айсинг (глазурь) для пряников
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
Ингредиенты
- сахарной пудры мелкой 200 г
- белка (от 1-го яйца) 30 г
- кукурузного крахмала 1 ч.л.
- лимонного сока 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Сахарную пудру смешать с крахмалом, белком и лимонным соком.
Перемешать до однородности.
Взбить миксером на малых оборотах (около 3-х минут).
Готовая глазурь должна быть белого цвета и тянуться за венчиком.
2
Готовая глазурь идеально подойдёт для контуров, для склеивания, для надписей, для прорисовки деталей.
Для заливки пряников, нужно в глазурь добавить немного воды. Добавлять по капельке, иначе будет жидко.
Идеальная заливка должна самостоятельно разглаживаться за 8-10 секунд (если при лёгком потрясывании глазурь разглаживается, значит всё хорошо).
Глазурь можно покрасить с помощью пищевых красителей.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
4
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
