Творожные пряники

Name: Творожные пряники
Ingredients: творожной массы 120 г; сахара 100 г; желток 1 шт; ванильного сахара 1 пак.; молока 35 г; подсолнечного масла рафинированного 40 г; муки 250 г; разрыхлителя 3 ч. л.; Глазурь; белок (4 белка на полную порцию) 1 шт; Сахарная пудра 125 г (500 г на полную порцию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна П.

Этот рецепт половинной порции, если вам нужна полная порция, то берите в 2 раза больше....

Ингредиенты

творожной массы 120 г
сахара 100 г
желток 1 шт
ванильного сахара 1 пак.
молока 35 г
подсолнечного масла рафинированного 40 г
муки 250 г
разрыхлителя 3 ч. л.
Глазурь
белок (4 белка на полную порцию) 1 шт
Сахарная пудра 125 г (500 г на полную порцию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все ингредиенты сложить в чашу lidlomix, если делаете полную порцию, то замесить нужно по пол порции за один раз. Режим замеса 2 мин.

Выложить, тесто не должно быть тугим. Если полная порция, то не моя чаши замесить вторую часть теста.

Каждую порцию разделить на две части и оставить отдыхать на 30 мин.

Рабочую поверхность и тесто присыпать мукой, чтобы не прилипало, и раскатать в 1,5 см.

С помощью стакана из теста выдавить кружки. Собрать остатки, так же раскатать и выдавить кружки.

Выложить на застеленный противень.

Выпекать примерно 20 мин., при 190 градусах.

За время выпекания пряников приготовим глазурь.

С насадкой бабочка перемешать белок (или белки, если полная порция) 1 мин.,/ск 3. Добавить сахарную пудру (125 г на пол порции) на полную порцию 500 г и взбить на ск 3/ 4 мин.

Ещё горячие пряники покрыть глазурью, лучше это делать небольшими порциями.

Выложить на пергамент и дать высохнуть.

Приятного аппетита!

...