Мятные пряники

Name: Мятные пряники
Ingredients: Начинка; яблок; белого шоколада; Мятное песто:; свежей мяты; подсолнечного масла; сахарного сиропа; Тесто:; муки пшеничной; муки миндальной; масла сливочного; сахара; яйца; разрыхлителя; Украшение:; Сахарная глазурь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина2018 👩‍🍳

Рецепт нашла в каком-то рекламном журнале одного из продуктовых магазинов. И т.к. люблю...

Ингредиенты

Начинка

яблок 220 г

белого шоколада 200 г

Мятное песто:

свежей мяты 120 г

подсолнечного масла 50 г

сахарного сиропа 50 г

Тесто:

муки пшеничной 300 г

муки миндальной 210 г

масла сливочного 220 г

сахара 150 г

яйца 2

разрыхлителя 5 г

Украшение:

Сахарная глазурь

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки яблоки очистите. Отварите до состояния пюре и протрите. Я делаю всё в сковородке, под закрытой крышкой они варятся, а потом толкушкой мну в пюре.

Шоколад растопить и соединить с яблоками. Поставить смесь в холодильник.

Масло, сироп и листики мяты измельчить в блендере. Получится песто. Сахарный сироп делаю из сахара и воды, просто сахара побольше.

Для теста масло взбейте с сахаром, песто и яйцами.

Пшеничную муку просеять и соединить с миндальной мукой и разрыхлителем. Добавить в масляную смесь и как следует вымесить тесто.

Скатайте из теста шарики, не забывая положить внутрь яблочную начинку.

Пеките пряники в разогретой духовке 10 минут при 180°

Готовые пряники остудить и полить сахарной глазурью (по желанию). Я в этот раз не делала.