Салат из говядины с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Polina Shamshura
#хочунабор Я уверена, что корейцы даже не в курсе о существовании наших любимых...
20-30мин
2-3 порции
2
Ингредиенты
- ~Мясо говядина/свинина 400 гр.
- ~Лук-репка 1 шт.
- ~Болгарский перец 1 шт.
- ~Огурцы свежие 1-2 шт.
- ~Чеснок 2 зубчика
- ~Кориандр в молотый 1 ч.л
- ~Смесь перцев/ чёрный 1 ч.л.
- ~Соль 1 ч.л.
- ~Соус соевый – 3-4 ст.л.
- ~Масло (оливковое) 3-4 ст.л
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
У свежих огурцов вырезаем сердцевину с семечками и режем соломкой 8-10 мм.
После этого посыпаем их солью и оставляем, чтобы пустили сок.
Спустя 15 минут отжимаем жидкость с огурцов и посыпаем их перцем, кориандром и измельчённым чесноком.
2
Далее режем мясо тонкими полосками и обжариваем на раскаленной сковороде 5-10 минут пока не выпарится вся жидкость, убавляем огонь и добавляем лук нарезанный тонкими полукольцам, масло и тушим около 1-2 мин.
Красный сладкий перец режем некрупными полосками.
3
Остывшее обжаренное мясо выкладываем на блюдо к огурцам и перцу, добавляем соевый соус, зелень, паприку, соль добавляем уже по вкусу и перемешиваем.
Даём ингредиентам настояться и пропитаться специями, подаем через 5-7минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Здравствуйте, меня зовут Катерина, я Амбассадор сайта Cookpad. Очень интересный и вкусный рецепт у Вас! Делитесь с нами Вашими кулинарными шедеврами! А еще я...
5 марта 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!