Капустный салат по-корейски

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления салата из капусты по-корейски: https://youtu.be/uARjmzXDIwY Нарезаем капусту и перекладываем в удобную емкость. Натираем морковь на корейской терке и перемешав с капустой тщательно разминаем, перемешиваем и на 30 минут отставляем.

Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Тонкими полукольцами нарезаем свежий огурец. Тщательно отжимаем капусту и выливаем всю лишнюю жидкость.

Добавляем в емкость к капусте огурцы с болгарским перцем, 1,5 ст. л. сахара и хорошо перемешиваем. Нагреваем на плите сковороду с добавленными в нее 5 ст.л. растительного масла. Тонкими полукольцами нарезаем головку репчатого лука.

Отправляем лук в разогретую сковороду и начинаем его пассеровать. Смешиваем 1 ч. л. черного и 0,5 ч. л. красного перца. В ступке размельчаем 1 ч. л. молотого кориандра. Добавляем в сковороду 4 зубчика давленного чеснока и помешивая лопаткой слегка обжариваем.

Высыпаем в сковороду все специи и перемешав между собой немного обжариваем. В горячем виде выкладываем получившуюся смесь из сковороды в емкость к салату и тщательно перемешиваем. Добавляем в салат 1 ч.л. уксусной эссенции, после чего еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты. Наш салат, который хочется кушать всегда, готов! Приятного всем аппетита!