
Крылышки в сырно-сливочном соусе с ореховой приправой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Моя спонтанная импровизация под грузинскую кухню в итоге привела к находке нового...
Ингредиенты
- Крыло куриное 800 г
- Имбирь молотый 1 ч. л.
- Чеснок гранулированный 1 ч. л.
- Приправа чесночно-ореховая 1 ст. л.
- Кинза сушеная 1 ч. л.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Соль адыгейская по вкусу
- Сыр твердый 100 г
- Мука (по желанию) 1 ст. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное для обжаривания
- Петрушка или кинза по вкусу
- Сливки (комнатной температуры) 300 мл
- Укроп по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Крылышки помыть, обсушить и разрезать по фалангам.
2
Чеснок очистить и нарезать мелкой соломкой.
3
Сыр натереть на крупной терке.
4
Зелень сполоснуть, обсушить и мелко нарезать.
5
Крылышки выложить на хорошо разогретую сковороду с добавлением растительного масла и обжарить их до готовности и получения красивой румяной корочки.
6
Когда крылышки будут готовы, выложить все приправы и чеснок. Все хорошо перемешать и обжаривать все еще около 2-3 мин, чтобы специи раскрыли свой аромат.
7
Затем добавить муку, снова все хорошо перемешать и жарить около минуты. Муку кладите по желанию, если вы любите густую подливу. Если муку не класть, то подлива получается более жидкая и не менее вкусная, и в нее очень вкусно макать хлебушек.
8
После этого влить сливки, снова все хорошо перемешать, накрыть крышкой и томить 5-7 мин.
9
По истечении этого времени добавить в сковороду натертый сыр, все перемешать, накрыть крышкой и томить еще пару минут, пока сыр не расплавится.
10
Готовые крылышки переложить в большое глубокое блюдо и хорошенько посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.
11
Приятного аппетита!
12
Вот такая вот вкуснота)) и красота.
4.911198
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)














































































