Салат со скумбрией и кукурузой🌽

Скумбрию разминаем вилкой и выкладываем первый слой. Можно майонезом смазать сверху. Можно сразу перемешать с мелконарезанным укропом и майонезом, если нет времени долго настаивать салат.

Слой тоненько нарезанного лука. Я режу не кубиками, а четвертинками колец. Никогда не мариную, поскольку люблю именно репчатый лук. Но можно и замариновать. А, если оставите салат настаиваться на ночь, то он замаринуется сам.

Слой из двух, натертых на крупной терке яиц (плюс майонез).

Слой сыра. Тру на мелкой терке. Так нежнее.

Масло (предварительно замороженное в морозилке) трем на сыр на крупной терке.

Оставшиеся два яйца (плюс майонез).

И королева этого салата - кукуруза верхнем слоем!