Салат из морской капусты(почти по-корейски)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ladytasty.offical Анастасия 🏃♂️
Всем привет! Давайте сегодня приготовим морскую капусту. Предложите попробовать по...
Ингредиенты
- Сухой морской капусты 100 гр.
- крупная морковь 1
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- кунжута обжаренного 2 столовые ложки
- Специи и заправка:
- Кориандр,имбирь сухой, соль,перец красный, перец черный,сахар
- уксус(у меня 70%)
- соевый соус
- масло растительное
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Капусту заливаем холодной водой и даем постоять минут 30. Затем сливаем,хорошо промываем и заливаем горячей водой, ставим под пресс не тяжелый а просто чтоб все было под водой, например подойдет тарелка меньше диаметром, на 2 часа. Морковь трем на терке, желательно для корейской моркови. Кориандр 2 щепотки, имбирь 1 щепотку, сахар 2 щепотки,соевый соус 4 ст.ложки, соль и перец по вкусу, 1/4 чайной ложки уксуса 70%,
2
Измельченный лук и чеснок мелко и все это заливаем раскаленным до легкой дымки маслом. Перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике пока капуста не будет готова. Потом соединяем, добавляем кунжут и оставляем еще помариноваться еще минут 30. Салат готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Вкусный, пикантный салат. Добавляла ещё болгарский перец. Спасибо 😊
11 ноября 2019 г.
Ответить
