Кольцо гурмана

Включаем разогреваться духовку до 180'. Тем временем режем бекон и поджариваем на сухой разогретой сковороде до румяности.

Один пласт теста растягиваем немного на руках и выкладываем на смазанный маслом противень. Обрезаем края теста, чтоб получился круг и смазываем тесто клюквенным соусом, выдавливаем долька чеснока и посыпаем кинзой.

Бекон уже поджарился и мы выкладываем его сверху клюквенного соуса.

Накрываем вторым пластом теста и обрезаем края по кругу и разрезаем на 16 частей наш пирог, не доходя до середины.

Теперь защипываем и слегка подкручиваем каждый край. Теперь скрепляем за края по два соседних кусочка.

Из остатков теста делаем подобие чаши и кладём ее в середину. В импровизированную чашу из теста выкладываем, нарезанный российский сыр и сыр сиртаки. Все смазываем, вытопившимся жиром от бекона, чтоб пирог был румяный. И отправляем в духовку примерно на 30 минут. Все готово. Приятного аппетита.

Здесь все ингредиенты из которых я готовила это блюдо!!