Салат с куриным филе и перепелиными яйцами

Приготовим на пару куриное филе. Перепелиные яйца отварим, остудим и разрежем каждое яйцо на половинки.

Огурец нарезаем четвертинками, помидор дольками, если черри, то половинками. Сыр трём на крупной терке, чтобы его вкус был в салате более насыщенным.

Салат айсберг или листовой салат промываем прохладной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, затем нарезаем на полоски среднего размера. При желании листочки можно просто порвать руками.

В отдельную миску добавляем майонез. Сюда же выдавливаем очищенный долька чеснока, хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку, чтобы заправка настоялась. При желании можно добавить сок лимона.

Приготовим на сухой сковороде или противне сухарики из ржаного хлеба.

Разделяем куриное филе на волокна, отправляем в миску для салата. Сюда же добавляем все остальные ингредиенты, кроме сухариков и заправляем салат майонезным соусом. Хорошо перемешиваем. Сухарики добавляем в салат при подаче порционно.