Абрикосовый напиток
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Рогова 🏃♂️
Ни капли не отличается от сока. Сахара может быть меньше, но мы очень любим...
Ингредиенты
- абрикосы 300 грамм
- сахар 300 грамм
- Вода 2,5 литра
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Абрикосы моем и режем на 4 части. Укладываем в кастрюльку и засыпаем сахаром. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут чтобы пустили сок.
2
Ставим кастрюльку на маленький огонь,постоянно помешивая доводим до кипения. Не переставая мешать варим 10 минут.
3
Переливаем все на дуршлаг (под который ставшим кастрюльку или глубокую тарелку). Таким образом вся жидкость стечёт в емкость а в дуршлаге останутся абрикосы. Их я перетирала в пюре через сито. Можно пустить через мясорубку. Соединяем сироп и пюре.
4
Как следует все перемешиваем и отправляем в банку или любую ёмкость где напиток будет стоять. Заливаем все кипяченой остывшей водой, и даём постоять 2-3 часа. Можно употреблять со льдом и без. Для гурманов можно добавить сок лимона. Перед подачей взболтать, т.к этот напиток с мякотью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891385
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Александра , скажите пожалуйста , а как заготовку на заму таким способом можно приготовить сок ?
7 февраля 2021 г.
Ответить
Галина добрый вечер. Честно не пробовала, уходит сразу весь сок, не успевает стоять) но думаю может как консервант добавить лимонной кислоты.
11 февраля 2021 г.
Ответить
