Чтобы рис в плове получился рассыпчатым

Чтобы рис получился рассыпчатым, а не слипшимися в плове: 1) берите либо пропаренный рис, либо рис "для плова". 2) после того как промойте рис, залейте на 20 мин кипятком.

Рис выложите ровным слоем и не перемешивайте с уже заложенными продуктами.