Рейтинг рецептов Рейтинг рецептов

Лучшие рецепты супов, салатов и тп. Обновление каждый день.

Добавить рецепт

Новогодние рецепты 2015

Новогодние рецепты 2015 - год козыЗдесь вы узнаете, что приготовить на новогодний стол: мы собрали для вас лучшие новогодние рецепты 2015 — Оливье, Сельдь под шубой, Мимоза и новые самые вкусные рецепты на новый год! Вы найдете как привычные рецепты в новом исполнении, так и много новых интересных вариантов вкусных и красивых праздничных блюд.

Овкусе.ру вместе с вами, дорогие читатели, начинает готовиться ко встрече Нового года! А какой Новый год без красивого, нарядно оформленного и торжественного новогоднего стола? Мы понимаем, что каждый год этот стол должен быть разным, если собравшиеся за ним хотят заручиться поддержкой покровителя года. Поэтому наши новогодние рецепты 2015 ориентированы именно на грядущий год синей деревянной козы по древнему китайскому календарю.

Собранные в этой рубрике новогодние рецепты 2015 — это новогодние салаты, закуски, горячие блюда, десерты, напитки, новогодняя выпечка — все, что нужно чтобы с удовольствием встретить новый год за торжественным столом! Мы не обошли вниманием традиционные рецепты, но представили их в необычном исполнении, а также подготовили массу новых рецептов, по которым вы сможете приготовить блюда для новогоднего стола, которые приятно удивят собравшихся своей новизной.

Оригинальные, традиционные и креативные новогодние рецепты 2015 с фото и праздничным оформлением помогут вам подготовить вкусный, нарядный и эффектный новогодний стол, который впечатлит всех собравшихся.

Улыбки, смех, радость, счастье и любовь — пусть все это окружает вас в будущем году и пусть собранные в этом разделе новогодние рецепты 2015 помогут вам сделать торжество ярким, приятным и запоминающимся, ведь каждый Новый год — это время новых планов, надежд и свершений!

Новогодние салаты

172 рецепта
  • Салат "Оливье" Салат "Оливье" 7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6). 402
  • Салат «Селедка под шубой» Салат «Селедка под шубой» Посмотреть рецепт 731
  • Салат мимоза Салат мимоза После того как наши продукты готовы, очистим их и натрем на терке, лук и белки яиц мелко нарежем. 1337
  • Салаты "Лошадка" – оформляем новогодние салаты в виде лошади Салаты "Лошадка" – оформляем новогодние салаты в виде лошади Подготовка к новогоднему застолью – это всегда интересно, волнительно, хлопотно, но эти хлопоты, конечно, приятные, особенно если заниматься ими заранее – продумывать меню праздничного стола задолго до мероприятия. 2328
  • Салаты к Новому году: подкова для Лошади Салаты к Новому году: подкова для Лошади Хозяйка будущего 2014 года – Лошадь, поэтому всем кулинарам, которые любят оформлять новогодние закуски красиво и интересно, приурочивая оригинальное оформление к животному, которое будет хозяином года, можно посоветовать приготовить салаты в виде подковы 5101
  • Салат Оливье "Шапка Деда Мороза" Салат Оливье "Шапка Деда Мороза" Пожалуй, еще ни один Новый год не обошелся без традиционного салата Оливье. Правда, Оливье классический всем довольно быстро надоедает, так что, приходится изобретать что-нибудь новенькое. 905
  • Салат «Сосновые шишки» Салат «Сосновые шишки» Выложить новогодний салат «Сосновые шишки» на блюдо слоями, каждый смазывая майонезом и придавая салату форму шишек: картофель, курица, лук, кукуруза, яйца, смесь сыра с орехами. 1754
  • Салат «Рафаэлло» Салат «Рафаэлло» Этот новогодний салат представляет собой сочетание закуски и горячего блюда – картофельного пюре, идея здесь в оформлении, благодаря которому салат отлично украсит новогодний стол. 679

Новогодние закуски

148 рецептов
  • Новогодняя бутербродная закуска «Розочки» Новогодняя бутербродная закуска «Розочки» Сливочным соусом смазать каждый кусочек хлеба, оформить новогодние бутерброды «Розочки» розами из длинных тонких пластиков семги, украсить зеленью. 147
  • Праздничные рулеты из семги с грибами Праздничные рулеты из семги с грибами Нарезать ломтиками вешенки, выложить грибы равномерно на ломтики рыбы, свернуть все рулетиками, завернуть их в фольгу и запечь при температуре 200 градусов в течение 25 мин. 130
  • Праздничный рулет с тушеной говядиной Праздничный рулет с тушеной говядиной Говядину надрезать и разложить, чтобы получился прямоугольник, немного отбить, поперчить и посолить, уложить на него сыр и посыпать розмарином и тертым чесноком, затем выложить грибы, свернуть мясо в рулет, перевязать ниткой. 365
  • Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки» Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки» Отделить лосось от заливки, измельчить, на мелкой терке натереть яйца, нарезать колечками лук, порубить чеснок, соединить все с зеленью, заправить майонезом, перемешать. 403
  • Новогодняя закуска «Пингвинчики» Новогодняя закуска «Пингвинчики» Вот такая новогодняя закуска может получиться из самых обычных маслин, она отлично украсит новогодний стол, проста в приготовлении. 271
  • Креветки в лимонных корзиночках Креветки в лимонных корзиночках Уксус перемешать с 1 ст.л. воды, прокипятить, добавить желток, 1 ст.л. воды, взбить, прогреть на водяной бане, когда соус немного загустеет, постепенно добавить в него масло, не прекращая взбивание. 154
  • Закусочный слоеный пирог с грибами и сыром Закусочный слоеный пирог с грибами и сыром Разделить размороженное тесто на 3 части, раскатать до размеров противня для выпекания, испечь каждый корж до готовности в духовке. 1180
  • Соленая по-домашнему сёмга Соленая по-домашнему сёмга Сначала соленая по-домашнему сёмга 3-4 часа выдерживается при комнатной температуре, после чего она кладется в холодильник и через сутки будет готова к употреблению. 1678

Горячие блюда на Новый год

73 рецепта

Новогодние десерты

26 рецептов
  • Пирожные бисквитные «Ёлочки» Пирожные бисквитные «Ёлочки» Отделить яичные белки от желтков, взбить белки, добавив 1 щепотку соли, в устойчивую пену, затем, продолжая взбивать, ввести сахар, далее добавить желтки. 552
  • Десерт «Персики в фужере» Десерт «Персики в фужере» Взбить миксером персики вместе с сиропом, выложить по фужерам, сверху выложить слой мороженого (до середины фужера), затем выложить взбитые сливки, опять слоем мороженое, сверху украсить десерт «Персики в фужере» кружками киви и ананасом. 210
  • Фруктовый салат «Для кролика» Фруктовый салат «Для кролика» Такой фруктовый новогодний салат можно подать на новогодний стол в качестве десерта, он понравится не только всем гостям, но и Кролику – хозяину наступающего года. 178
  • Новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» Новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» Перед подачей на новогодний стол можно украсить новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» зернами граната, гроздьями винограда или ягод, подавать десерт лучше горячим. 189
  • Новогодние десерты: самые сладкие и красивые Новогодние десерты: самые сладкие и красивые На Новый год хочется подать красиво не только салаты, закуски и горячее, но и десерты, которые тоже являются неотъемлемой частью праздничного стола. 693
  • Пирожные с имбирным кремом Пирожные с имбирным кремом Вырезать 4 кружка из бисквита, каждый положить в формочку, до половины заполнить кремом, положить ягоду, затем снова слой крема, охлаждать пирожные в течение часа. 84
  • Лучшая новогодняя выпечка: мандариновый пирог Лучшая новогодняя выпечка: мандариновый пирог Новогодние праздники с точки зрения кулинарии – это не только впечатляющее основное блюдо, аппетитные салаты и море вкусных холодных и горячих закусок, но и, конечно же, выпечка. 1930
  • «Картошка» - знаменитые финские пирожные «Картошка» - знаменитые финские пирожные Магазинные пирожные «Картошка» пробовали все, чего нельзя сказать о домашнем варианте этого вкусного лакомства. 2991

Новогодние напитки

49 рецептов

Новогодние коктейли

30 рецептов
  • Коктейль «Американо» Коктейль «Американо» Наполнить бокал льдом наполовину. Добавить ингредиенты, долить содовую воду по вкусу. 48
  • Коктейль «Сухой Манхэттен» Коктейль «Сухой Манхэттен» Бокал для коктейля «Сухой Манхэттен» украшается лимонным твистом. Также в бокал для смягчения вкуса можно выжать лимонную цедру или украсить коктейль ломтиком лимона. 54
  • Любовный коктейль для двоих Любовный коктейль для двоих Побудьте колдуньей, приготовьте коктейль Lover’s Cup. Для этого вам понадобятся следующие приворотные средства:. 224
  • Джин-тоник - коктейль из аптеки Джин-тоник - коктейль из аптеки Джин-тоник был изобретен во время знаменитой Вест-индской кампании, которую войска Великобритании проводили в 18 веке. 29
  • Коктейль «Беллини» Коктейль «Беллини» Впервые этот коктейль приготовил Джузеппе Чиприани для выставки художника Беллини в Венеции в 1948 году, попробуйте и Вы. 552
  • Коктейль «Бронкс» Коктейль «Бронкс» Наполнить шейкер льдом наполовину. Добавить ингредиенты, взбить. Налить коктейль «Бронкс» в бокал. 30
  • Коктейль «Кир» (Kir) Коктейль «Кир» (Kir) Посмотреть рецепт 27
  • Коктейль «Игристый» Коктейль «Игристый» Такой новогодний коктейль придаст изюминку новогоднему меню напитков, он не требует сложных ингредиентов, приятен и легок на вкус. 336

Новогодняя выпечка

37 рецептов
  • Британский пирог «Рождественский» Британский пирог «Рождественский» Взбить миксером до воздушности яйца с маслом, добавив яйца по одному, влить коньяк, ром или бренди, добавить сок и цедру апельсина, лимонную цедру, перемешать, влить смесь в емкость с орехами, сухими и засахаренными фруктами. 503
  • Аппетитные домашние булочки с корицей Аппетитные домашние булочки с корицей Несмотря на то, что сегодня существует масса вариантов различных пирожных, булочки до сих пор находят своих почитателей. 635
  • Шарлотка по-румынски с брынзой Шарлотка по-румынски с брынзой Взять сковороду или кастрюлю, смазать ее маслом, посыпать сухарями, выложить часть хлеба в молоке на дно, посыпать тертой брынзой, снова выложить хлеб и посыпать брынзой, далее снова хлеб и так далее, последний слой – хлеб. 458
  • Курник – традиционный русский пирог Курник – традиционный русский пирог Курник – один из известнейших русских пирогов. Его еще называют королем пирогов, царским пирогом, праздничным пирогом. 2062
  • Торт новогодний «Змея» Торт новогодний «Змея» Яйца немного взбить, добавить масло, молоко для теста, перемешать, всыпать муку и гашеную уксусом соду, сахар, замесить тесто и убрать его на 30 мин в морозильник. 759
  • Шоколадный торт с кусочками шоколада Шоколадный торт с кусочками шоколада Охладить по крайней мере один час, прежде чем вытащить торт из формы, а то он раскрошится на куски из-за обилия шоколадных кусочков. 366
  • Торт «Пища Богов» (наш семейный рецепт) Торт «Пища Богов» (наш семейный рецепт) Сначала в сметану добавить соду (загасить), затем остальные ингредиенты. Хорошо перемешать, выпекать в разогретой духовке 40 минут (180 градусов). 2075
  • Яблочная шарлотка Яблочная шарлотка Посмотреть рецепт 1119

Подготовка к Новому году

8 рецептов