Рейтинг рецептов Рейтинг рецептов

Лучшие рецепты супов, салатов и тп. Обновление каждый день.

Добавить рецепт

Новогодние рецепты 2015

Новогодние рецепты 2015 - год козыЗдесь вы узнаете, что приготовить на новогодний стол: мы собрали для вас лучшие новогодние рецепты 2015 — Оливье, Сельдь под шубой, Мимоза и новые самые вкусные рецепты на новый год! Вы найдете как привычные рецепты в новом исполнении, так и много новых интересных вариантов вкусных и красивых праздничных блюд.

Овкусе.ру вместе с вами, дорогие читатели, начинает готовиться ко встрече Нового года! А какой Новый год без красивого, нарядно оформленного и торжественного новогоднего стола? Мы понимаем, что каждый год этот стол должен быть разным, если собравшиеся за ним хотят заручиться поддержкой покровителя года. Поэтому наши новогодние рецепты 2015 ориентированы именно на грядущий год синей деревянной козы по древнему китайскому календарю.

Собранные в этой рубрике новогодние рецепты 2015 — это новогодние салаты, закуски, горячие блюда, десерты, напитки, новогодняя выпечка — все, что нужно чтобы с удовольствием встретить новый год за торжественным столом! Мы не обошли вниманием традиционные рецепты, но представили их в необычном исполнении, а также подготовили массу новых рецептов, по которым вы сможете приготовить блюда для новогоднего стола, которые приятно удивят собравшихся своей новизной.

Оригинальные, традиционные и креативные новогодние рецепты 2015 с фото и праздничным оформлением помогут вам подготовить вкусный, нарядный и эффектный новогодний стол, который впечатлит всех собравшихся.

Улыбки, смех, радость, счастье и любовь — пусть все это окружает вас в будущем году и пусть собранные в этом разделе новогодние рецепты 2015 помогут вам сделать торжество ярким, приятным и запоминающимся, ведь каждый Новый год — это время новых планов, надежд и свершений!

Новогодние салаты

173 рецепта

Новогодние закуски

148 рецептов
  • Рулет с шампиньонами «Праздничный» Рулет с шампиньонами «Праздничный» Нарезать ломтиками ветчину, выложить кусочки ветчины на пергамент в виде черепицы, должен получиться прямоугольник 25 на 30 см. 222
  • Заливное с ветчиной двухцветное Заливное с ветчиной двухцветное Приготовить желе из желатина и бульона: замочить желатин в холодной воде, когда крупинки будут прозрачными, лишнюю воду слить, добавить теплый бульон, довести до кипения, дать остыть до полутвердого состояния. 232
  • Закусочный слоеный пирог с грибами и сыром Закусочный слоеный пирог с грибами и сыром Разделить размороженное тесто на 3 части, раскатать до размеров противня для выпекания, испечь каждый корж до готовности в духовке. 1183
  • Праздничный рулет с тушеной говядиной Праздничный рулет с тушеной говядиной Говядину надрезать и разложить, чтобы получился прямоугольник, немного отбить, поперчить и посолить, уложить на него сыр и посыпать розмарином и тертым чесноком, затем выложить грибы, свернуть мясо в рулет, перевязать ниткой. 366
  • Креветки со сливками Креветки со сливками Отварить креветки в подсоленной воде, очистить, положить в форму для запекания, сверху разложить грибы и ананас, нарезанные кусочками, посолить. 227
  • Закуска с соленой семгой Закуска с соленой семгой Раскатать тесто пластом 0,5 см толщиной, вырезать из него кружки или сердечки при помощи формочек, выпекать тесто при температуре 180 градусов до золотистого оттенка, дать остыть. 225
  • Закуска «Мухоморы» к праздничному столу Закуска «Мухоморы» к праздничному столу Подготовить продукты: натереть отваренные заранее яйца на мелкой терке, порезать ветчину на кубики 0,5 см. 1527
  • Закуска «Творожные колечки с салатом» Закуска «Творожные колечки с салатом» Раскатать тесто тонким пластом, вырезать из него кружки, из половины кружков вырезать кольца, уложить их на остальные кружки, смазать края тарталеток яйцом, наколоть вилкой, высыпать в каждую сухой горох или фасоль (чтобы не поднялось тесто), выпекать при 270

Горячие блюда на Новый год

74 рецепта

Новогодние десерты

26 рецептов
  • Новогодний десерт «Яблоки на снегу» Новогодний десерт «Яблоки на снегу» Посыпать яблоки сахарной пудрой, перемешанной с ванильным сахаром, уложить яблоки на противень и поставить в духовку на 15 мин (разогретую до 150 градусов). 314
  • Чизкейк – как приготовить вкусное лакомство Чизкейк – как приготовить вкусное лакомство Чизкейк на сегодняшний день – один из самых известных во всем мире десертов. Его готовят и в Америке, и в Европе, и на Востоке, и в России. 2232
  • Десерт из яблока и клюквы «Новогодняя ель» Десерт из яблока и клюквы «Новогодняя ель» Из пяти самых больших кружков вырезать семена и срезать края так, чтобы получились разные по размеру звездочки, первым ярусом должна быть самая большая звездочка. 607
  • Пирожные бисквитные «Ёлочки» Пирожные бисквитные «Ёлочки» Отделить яичные белки от желтков, взбить белки, добавив 1 щепотку соли, в устойчивую пену, затем, продолжая взбивать, ввести сахар, далее добавить желтки. 553
  • Десерт-желе «Мозаика» Десерт-желе «Мозаика» Замочить желатин в стакане кипяченой охлажденной воды, пока он не набухнет, затем распустить его на водяной бане, процедить, соединить с молоком, добавить ванильный сахар и довести до кипения. 174
  • Десерт «Персики в фужере» Десерт «Персики в фужере» Взбить миксером персики вместе с сиропом, выложить по фужерам, сверху выложить слой мороженого (до середины фужера), затем выложить взбитые сливки, опять слоем мороженое, сверху украсить десерт «Персики в фужере» кружками киви и ананасом. 210
  • Десерт «Кофейное парфе» Десерт «Кофейное парфе» Приготовить этот замечательный новогодний десерт довольно просто, он украсит новогодний стол и понравится всем гостям и домашним. 394
  • Десерт-пирожные с вишней Десерт-пирожные с вишней Охлажденные сливки взбить в устойчивую массу, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный сахар. 97

Новогодние напитки

48 рецептов
  • Коктейль «Банан-мандарин-мята» Коктейль «Банан-мандарин-мята» Бокалы перед подачей украсить сахарной кромкой: для этого в блюдце налить сок лимона, смочить края бокала, затем опустить перевернутый стакан в сахар, аккуратно налить и подать коктейль «Банан-мандарин-мята». 588
  • Пунш ягодный с корицей Пунш ягодный с корицей В небольшую кастрюлю налить ром, сок, добавить молотую корицу и имбирь, на умеренном огне разогреть, проварить 5 мин, помешивая, не доводя до кипения. 79
  • Глинтвейн из белого вина и рома с изюмом Глинтвейн из белого вина и рома с изюмом В кастрюлю влить вино, добавить сахар, цедру, корицу, включить средний огонь и при постоянном помешивании довести почти до кипения, сразу снять с плиты, убрать цедру лимона и корицу. 179
  • Коктейль «Новогодний секс на пляже» Коктейль «Новогодний секс на пляже» Положить в шейкер лед, влить водку, ликер, апельсиновый и клюквенный сок, хорошо встряхнуть. 335
  • 5 рецептов согревающих медовых напитков 5 рецептов согревающих медовых напитков Ни для кого не секрет – начало осени это самое непростое для организма и иммунитета время, поэтому многие страдают от простудных заболеваний. 1367
  • Напиток «Ромпопе» Напиток «Ромпопе» Взбить яйца в пену, продолжая взбивать, ввести сахар, мускатный орех и ваниль, не прекращая взбивания, постепенно вливать молоко, затем сливки, после чего коньяк и последним ром. 178
  • Ромовый коктейль «Пина Колада» Ромовый коктейль «Пина Колада» Ананас с соком и кокосовое молоко/ликер выложить в чашу блендера, перемешать до однородности, перелить смесь в графин. 140
  • Молочный коктейль с медом Молочный коктейль с медом Соединить все охлажденные ингредиенты, взбить в блендере или миксером, молочный коктейль с медом подается сразу. 348

Новогодние коктейли

30 рецептов
  • Коктейль «Фроузен Дайкири» Коктейль «Фроузен Дайкири» Добавить в блендер колотый лед и остальные ингредиенты. Взбить коктейль до однородной консистенции. 123
  • Буравчик Буравчик Посмотреть рецепт 16
  • Коктейль «Бронкс» Коктейль «Бронкс» Наполнить шейкер льдом наполовину. Добавить ингредиенты, взбить. Налить коктейль «Бронкс» в бокал. 30
  • Коктейль «Альба» Коктейль «Альба» Этот очень простой в приготовлении, не требующий сложных ингредиентов новогодний коктейль прекрасно проявит себя на новогоднем столе. 473
  • Сангрия Сангрия Посмотреть рецепт 25
  • Коктейль «Королевский Кир» Коктейль «Королевский Кир» Для приготовления коктейля лучше использовать сухое или полусухое шампанское, охлажденное до температуры 6-8 градусов. 53
  • Коктейль «Сухой Манхэттен» Коктейль «Сухой Манхэттен» Бокал для коктейля «Сухой Манхэттен» украшается лимонным твистом. Также в бокал для смягчения вкуса можно выжать лимонную цедру или украсить коктейль ломтиком лимона. 54
  • Торн Коллинс Торн Коллинс Посмотреть рецепт 19

Новогодняя выпечка

38 рецептов
  • Жареные яблоки в тесте Жареные яблоки в тесте Яблоки холодной водой промыть, очистить, нарезать кружками по полсантиметра толщиной, вырезать из кружков семена, посыпать сахаром. 740
  • Шарлотка по-польски с вишней Шарлотка по-польски с вишней Маслом смазать форму, присыпать ее сухарями, выложить кусочки хлеба, обмакнутые в яичной смеси, сверху слоем уложить вишню и таким образом собрать шарлотку, чередуя слои хлеба и вишни, последним должен быть хлеб. 1088
  • Новогодний торт Новогодний торт Яйца взбейте в пену с сахаром, добавке муку, молотые грецкие орехи, порошок пудинга. 517
  • Ель из булочек Ель из булочек Просеять муку горочкой на рабочую поверхность, в центре сделать углубление, распределить сахар и соль по краям, в углубление положить сливочное масло (комнатной температуры, нарезать мелкими кусочками) и дрожжи, влить в центр воду. 515
  • Штрудель – знаменитая австрийская выпечка Штрудель – знаменитая австрийская выпечка Есть такие блюда, которые находят почитателей не только в той стране, где родились их рецепты, но и во всем мире. 1262
  • Новогодний торт «Кролик» Новогодний торт «Кролик» Без сомнения, такой новогодний торт станет лучшим украшением новогоднего стола, а его великолепный нежный вкус порадует всех домашних и гостей. 185
  • Суфле новогоднее из сыра с малиной Суфле новогоднее из сыра с малиной Обмазать маслом формочки, выложить ложкой приготовленную массу, поставить в глубокий противень, налить в него воды столько, чтобы она доходила до середины формочек. 418
  • Закуска «Морковно-картофельный хлеб» Закуска «Морковно-картофельный хлеб» Венчиком взбить яйца, влить масло, продолжая взбивать, влить йогурт, затем ввести муку с разрыхлителем, перемешать смесь до однородности, перемешать с измельченными овощами и рубленой зеленью, поперчить и посолить, аккуратно перемешать. 424

Подготовка к Новому году

8 рецептов