Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Новогодние рецепты 2015

Новогодние рецепты 2015 - год козыЗдесь вы узнаете, что приготовить на новогодний стол: мы собрали для вас лучшие новогодние рецепты 2015 — Оливье, Сельдь под шубой, Мимоза и новые самые вкусные рецепты на новый год! Вы найдете как привычные рецепты в новом исполнении, так и много новых интересных вариантов вкусных и красивых праздничных блюд.

Овкусе.ру вместе с вами, дорогие читатели, начинает готовиться ко встрече Нового года! А какой Новый год без красивого, нарядно оформленного и торжественного новогоднего стола? Мы понимаем, что каждый год этот стол должен быть разным, если собравшиеся за ним хотят заручиться поддержкой покровителя года. Поэтому наши новогодние рецепты 2015 ориентированы именно на грядущий год синей деревянной козы по древнему китайскому календарю.

Собранные в этой рубрике новогодние рецепты 2015 — это новогодние салаты, закуски, горячие блюда, десерты, напитки, новогодняя выпечка — все, что нужно чтобы с удовольствием встретить новый год за торжественным столом! Мы не обошли вниманием традиционные рецепты, но представили их в необычном исполнении, а также подготовили массу новых рецептов, по которым вы сможете приготовить блюда для новогоднего стола, которые приятно удивят собравшихся своей новизной.

Оригинальные, традиционные и креативные новогодние рецепты 2015 с фото и праздничным оформлением помогут вам подготовить вкусный, нарядный и эффектный новогодний стол, который впечатлит всех собравшихся.

Улыбки, смех, радость, счастье и любовь — пусть все это окружает вас в будущем году и пусть собранные в этом разделе новогодние рецепты 2015 помогут вам сделать торжество ярким, приятным и запоминающимся, ведь каждый Новый год — это время новых планов, надежд и свершений!

Новогодние салаты

160 рецептов
  • Салат "Оливье" Салат "Оливье" 7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6). 394
  • Салат «Селедка под шубой» Салат «Селедка под шубой» Посмотреть рецепт 720
  • Салат мимоза Салат мимоза После того как наши продукты готовы, очистим их и натрем на терке, лук и белки яиц мелко нарежем. 1321
  • Салаты "Лошадка" – оформляем новогодние салаты в виде лошади Салаты "Лошадка" – оформляем новогодние салаты в виде лошади Подготовка к новогоднему застолью – это всегда интересно, волнительно, хлопотно, но эти хлопоты, конечно, приятные, особенно если заниматься ими заранее – продумывать меню праздничного стола задолго до мероприятия. 2322
  • Салаты к Новому году: подкова для Лошади Салаты к Новому году: подкова для Лошади Хозяйка будущего 2014 года – Лошадь, поэтому всем кулинарам, которые любят оформлять новогодние закуски красиво и интересно, приурочивая оригинальное оформление к животному, которое будет хозяином года, можно посоветовать приготовить салаты в виде подковы 5089
  • Салат Оливье "Шапка Деда Мороза" Салат Оливье "Шапка Деда Мороза" Пожалуй, еще ни один Новый год не обошелся без традиционного салата Оливье. Правда, Оливье классический всем довольно быстро надоедает, так что, приходится изобретать что-нибудь новенькое. 892
  • Праздничный салат «Шишка» Праздничный салат «Шишка» Выкладывать салат слоями: куриные грудки, обжаренные шампиньоны, отварная мокровь, яйцо, затем натертый на крупной терке сыр, перемешанный с майонезом. 683
  • Новогодний салат с баклажанами «Кот» Новогодний салат с баклажанами «Кот» Первым слоем выложить яблоки, сразу придавая салату форму головы кота, помазать майонезом, второй слой – тертые белки, третий – консервированный горошек, затем – желтки и баклажаны. 87

Новогодние закуски

148 рецептов
  • Закуска с кальмаром «Аппетитные трубочки» Закуска с кальмаром «Аппетитные трубочки» Перед подачей закуска поливается оставшимся майонезом, посыпается сыром и тертым желтком, украшается зеленью. 733
  • Закуска "МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ" Закуска "МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ" В фарш добавить лук, чеснок, батон, вымоченный в молоке, соль, перец. Хорошо вымешать. 415
  • Рулеты из ветчины с начинкой из сыра Рулеты из ветчины с начинкой из сыра На сухой сковороде поджарить карри в течение 20сек, перемешать с перцами и майонезом, соединить с луком и чесноком, сыром, тщательно перемешать. 1121
  • Закуска из бананов под ветчиной Закуска из бананов под ветчиной Такая необычная, но простая в приготовлении новогодняя закуска отлично украсит новогодний стол. 167
  • Закуски из лаваша. 13 вариантов Закуски из лаваша. 13 вариантов Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. 5416
  • Мясной рулет с начинкой из овощей Мясной рулет с начинкой из овощей Разделить фарш на 4 части, выложить одну на противень, смазанный маслом, выложить на него слой перца, затем слой фарша, слой зеленого лука, снова слой фарша, слой сладкого красного перца, снова слой фарша, придать рулету форму батона. 210
  • Рыбная закуска «Золотой Петушок» Рыбная закуска «Золотой Петушок» Раскатать расплавленный сыр на пакете в тонкий пласт, выложить на него полоски рыбы, пересыпая оставшейся зеленью, свернуть все рулетом, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час. 871
  • Праздничные бутерброды «по-южноуральски» Праздничные бутерброды «по-южноуральски» Соединить яйцо с молоком, мелко нарезанной зеленью, поперчить и посолить, взбить, вылить массу в кокотницу, запечь на сливочном масле в духовке в течение 2мин. 88

Горячие блюда на Новый год

73 рецепта

Новогодние десерты

26 рецептов
  • «Картошка» - знаменитые финские пирожные «Картошка» - знаменитые финские пирожные Магазинные пирожные «Картошка» пробовали все, чего нельзя сказать о домашнем варианте этого вкусного лакомства. 2965
  • Десерт-пирожные с вишней Десерт-пирожные с вишней Охлажденные сливки взбить в устойчивую массу, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный сахар. 96
  • Лучшая новогодняя выпечка: мандариновый пирог Лучшая новогодняя выпечка: мандариновый пирог Новогодние праздники с точки зрения кулинарии – это не только впечатляющее основное блюдо, аппетитные салаты и море вкусных холодных и горячих закусок, но и, конечно же, выпечка. 1908
  • Десерт «Домик» Десерт «Домик» Выкладывать тесто на противень ложкой, либо при помощи кондитерского мешка полосками одинакового размера, испечь до готовности в духовке. 179
  • Десерт-желе «Мозаика» Десерт-желе «Мозаика» Замочить желатин в стакане кипяченой охлажденной воды, пока он не набухнет, затем распустить его на водяной бане, процедить, соединить с молоком, добавить ванильный сахар и довести до кипения. 174
  • Десерт «Кофейное парфе» Десерт «Кофейное парфе» Приготовить этот замечательный новогодний десерт довольно просто, он украсит новогодний стол и понравится всем гостям и домашним. 391
  • Яблочное варенье с миндалем и имбирем Яблочное варенье с миндалем и имбирем По истечении времени влить к яблокам с имбирем 2 стакана воды, довести все до кипения, проварить 5 мин на слабом огне, затем снять с плиты, оставить на 10-12 часов. 365
  • Новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» Новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» Перед подачей на новогодний стол можно украсить новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» зернами граната, гроздьями винограда или ягод, подавать десерт лучше горячим. 187

Новогодние напитки

49 рецептов
  • Коктейль «Клубничный крюшон» Коктейль «Клубничный крюшон» Такой очень простой с точки зрения ингредиентов и приготовления новогодний коктейль наверняка придется по вкусу всем дамам за столом. 367
  • Глинтвейн - согреет весной, осенью и зимой Глинтвейн - согреет весной, осенью и зимой Одним из самых интересных напитков, использующихся не только в эстетических, но и в весьма практических целях – чтобы согреться в холодную погоду осенью, зимой или весной, является глинтвейн. 331
  • Коктейль с персиком, имбирем и шампанским Коктейль с персиком, имбирем и шампанским Выложить имбирь (тертый или очень мелко нарезанный, либо сушеный) в чашу блендера, добавить нарезанные произвольно персики, 2 ст. 410
  • Коктейль с водкой «Имбирное шампанское» Коктейль с водкой «Имбирное шампанское» Имбирь нарезать тонкими ломтиками, выложить в шейкер, немного подавить ложкой, чтобы ярче проявился аромат, влить водку, добавить лед, встряхнуть, налить смесь в бокал, положить лед, влить шампанское и подать коктейль с водкой «Имбирное шампанское», оформ 244
  • Коктейль с бренди и шампанским «1940-е» Коктейль с бренди и шампанским «1940-е» Налить шампанское в бокал, положить 1 кубик сахара, влить бальзам ангостура, затем бренди, перемешать и подать коктейль с бренди и шампанским «1940-е», оформив по вкусу. 81
  • Коктейль «Новогодний секс на пляже» Коктейль «Новогодний секс на пляже» Положить в шейкер лед, влить водку, ликер, апельсиновый и клюквенный сок, хорошо встряхнуть. 329
  • «Вино богов» по-французски – ароматный напиток «Вино богов» по-французски – ароматный напиток Сверху придавить все тарелкой с меньшим диаметром – фрукты не должны всплывать, накрыть крышкой, на несколько часов или на ночь оставить. 828
  • Пунш ягодный с корицей Пунш ягодный с корицей В небольшую кастрюлю налить ром, сок, добавить молотую корицу и имбирь, на умеренном огне разогреть, проварить 5 мин, помешивая, не доводя до кипения. 78

Новогодняя выпечка

36 рецептов
  • Яблочная шарлотка Яблочная шарлотка Посмотреть рецепт 1074
  • 6 тортов с меренгами 6 тортов с меренгами Меренги или безе – это, наверное, один из самых простых видов пирожных, которые можно приготовить дома. 754
  • Крем-брюле: как приготовить знаменитый десерт дома? Крем-брюле: как приготовить знаменитый десерт дома? Крем-брюле – один из самых знаменитых французских десертов, а приготовить его вполне можно и дома! Чтобы вы могли порадовать близких этим лакомством, мы расскажем все о его приготовлении в домашних условиях. 1450
  • Французский новогодний торт «Крокембуш» Французский новогодний торт «Крокембуш» Налить воду в кастрюлю, включить слабый огонь, добавить масло, растопить его, засыпать муку, тщательно перемешать до однородности теста, не снимая с плиты, оно должно легко отставать от стенок кастрюли. 645
  • Торт Восточная сказка Торт Восточная сказка пока печётся коврижка,растопить на водянной бане в разных мисках белый шоколад со сл. 167
  • Пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» Пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» В блендере измельчить орехи, перемешать с яично-масляной смесью, затем ввести просеянную муку, всыпать разрыхлитель, замесить тесто. 252
  • Пирожки-змейки с бананом новогодние Пирожки-змейки с бананом новогодние Высыпать дрожжи в емкость, влить теплое молоко, перемешать до однородности, всыпать сахар, добавить при желании яйца, затем постепенно всыпать необходимое количество муки, чтобы тесто получилось мягким, нежным, воздушным, на полчаса оставить тесто. 691
  • Торт Медовик – торт из детства Торт Медовик – торт из детства Уже одно называние торта Медовик навевает приятные воспоминания о приятно проведенном вечере за чашкой чая или веселом дне рождения в детстве. 3675

Подготовка к Новому году

8 рецептов