Участвуйте в конкурсе компании ATLANT и выигрывайте талантливую технику!

Добавить рецепт

Новогодние рецепты 2015

Новогодние рецепты 2015 - год козыЗдесь вы узнаете, что приготовить на новогодний стол: мы собрали для вас лучшие новогодние рецепты 2015 — Оливье, Сельдь под шубой, Мимоза и новые самые вкусные рецепты на новый год! Вы найдете как привычные рецепты в новом исполнении, так и много новых интересных вариантов вкусных и красивых праздничных блюд.

Овкусе.ру вместе с вами, дорогие читатели, начинает готовиться ко встрече Нового года! А какой Новый год без красивого, нарядно оформленного и торжественного новогоднего стола? Мы понимаем, что каждый год этот стол должен быть разным, если собравшиеся за ним хотят заручиться поддержкой покровителя года. Поэтому наши новогодние рецепты 2015 ориентированы именно на грядущий год синей деревянной козы по древнему китайскому календарю.

Собранные в этой рубрике новогодние рецепты 2015 — это новогодние салаты, закуски, горячие блюда, десерты, напитки, новогодняя выпечка — все, что нужно чтобы с удовольствием встретить новый год за торжественным столом! Мы не обошли вниманием традиционные рецепты, но представили их в необычном исполнении, а также подготовили массу новых рецептов, по которым вы сможете приготовить блюда для новогоднего стола, которые приятно удивят собравшихся своей новизной.

Оригинальные, традиционные и креативные новогодние рецепты 2015 с фото и праздничным оформлением помогут вам подготовить вкусный, нарядный и эффектный новогодний стол, который впечатлит всех собравшихся.

Улыбки, смех, радость, счастье и любовь — пусть все это окружает вас в будущем году и пусть собранные в этом разделе новогодние рецепты 2015 помогут вам сделать торжество ярким, приятным и запоминающимся, ведь каждый Новый год — это время новых планов, надежд и свершений!

Новогодние салаты

174 рецепта
  • Салат "Оливье" Салат "Оливье" 7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6). 570
  • Салат «Селедка под шубой» Салат «Селедка под шубой» Посмотреть рецепт 957
  • Салат мимоза Салат мимоза После того как наши продукты готовы, очистим их и натрем на терке, лук и белки яиц мелко нарежем. 1674
  • Салат «Овечка» Салат «Овечка» На новогодний стол принято подавать блюда, оформленные в виде хозяина-покровителя будущего года. 1432
  • Новогодний салат «Мимоза», символизирующий новогоднюю «Козу» Новогодний салат «Мимоза», символизирующий новогоднюю «Козу» Продолжим новогоднюю тему и приготовим салат, который будет также символизировать новогоднюю «Козу» 2015 года. 544
  • Салат Оливье "Шапка Деда Мороза" Салат Оливье "Шапка Деда Мороза" Пожалуй, еще ни один Новый год не обошелся без традиционного салата Оливье. Правда, Оливье классический всем довольно быстро надоедает, так что, приходится изобретать что-нибудь новенькое. 1460
  • Праздничный салат «Доллар» Праздничный салат «Доллар» Мелко нашинковать капусту, мелко нарезать вареное яйцо, крабовые палочки и лук, добавить кукурузу, майонез, перемешать, выложить на блюдо, придать салату прямоугольную форму. 128
  • Салат «Принц» Салат «Принц» Такой сытный и вкусный новогодний салат особенно понравится мужчинам, отлично украсит новогодний стол. 1186
Не потеряй эту страницу! Она пригодится 30—31 декабря :smile:
Добавь в закладки. Нажми тут.

Новогодние закуски

148 рецептов
  • Закуска «Картофельные корзиночки с сельдью» Закуска «Картофельные корзиночки с сельдью» Отварить картофель (в мундире), дать остыть, затем очистить его и натереть на крупной терке, затем соединить с тертым сыром и не вареным яйцом, перемешать. 331
  • Закуска "Мешок Деда Мороза" Закуска "Мешок Деда Мороза" Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки. 625
  • Новогодняя закуска с шампиньонами и сыром «Быстрая» Новогодняя закуска с шампиньонами и сыром «Быстрая» Такая новогодняя закуска будет отличным вариантом, если Вы неожиданно решили отмечать Новый год дома, она готовится очень быстро, а ее великолепный вкус создает праздничное настроение. 468
  • Бутерброды с яйцами и маслинами Бутерброды с яйцами и маслинами Соединить подготовленные продукты, перемешать до однородной консистенции, поперчить и посолить, добавить масло, смазать бутерброд приготовленной массой. 107
  • Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки» Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки» Отделить лосось от заливки, измельчить, на мелкой терке натереть яйца, нарезать колечками лук, порубить чеснок, соединить все с зеленью, заправить майонезом, перемешать. 426
  • Заливное с ветчиной двухцветное Заливное с ветчиной двухцветное Приготовить желе из желатина и бульона: замочить желатин в холодной воде, когда крупинки будут прозрачными, лишнюю воду слить, добавить теплый бульон, довести до кипения, дать остыть до полутвердого состояния. 255
  • Праздничные рулеты из семги с грибами Праздничные рулеты из семги с грибами Нарезать ломтиками вешенки, выложить грибы равномерно на ломтики рыбы, свернуть все рулетиками, завернуть их в фольгу и запечь при температуре 200 градусов в течение 25 мин. 145
  • Курица с апельсинами и пряностями Курица с апельсинами и пряностями Апельсиновый сок (желательно, выдавленный из апельсинов) соединить с оливковым маслом, медом, куркумой, кориандром и пропущенным через пресс чесноком, хорошо размешать, вылить соус к курице и убрать ее в холод на 1,5ч для маринования. 435
Поделись рецептами с друзьями! Нажми на кнопки:
  • Поделиться

Горячие блюда на Новый год

74 рецепта
  • Рыба Святого Петра – готовим тилапию Рыба Святого Петра – готовим тилапию Тилапия – удивительная рыба, причем, не только с точки зрения вкуса. Читайте в нашей статье о том, как приготовить тилапию и о том, как она вошла в историю и культуру. 1117
  • Тонкости и рецепты приготовления мясного рулета из свинины Тонкости и рецепты приготовления мясного рулета из свинины Для семейного праздничного ужина рулет из свинины подходит как нельзя лучше – это вкуснейшее, ароматное, торжественное блюдо с удовольствием съедят все мясоеды, и обязательно похвалят такого талантливого кулинара. 2796
  • Блюда из куриной грудки Блюда из куриной грудки Курица – один из любимых мясных продуктов среди тех, кто выбирает более легкие виды мяса. 2779
  • Свинина по-деревенски Свинина по-деревенски Нарезать мясо порционными пластиками, с каждой стороны немного отбить, натереть перцем и травами, солью и 15 мин дать помариноваться. 1200
  • Как приготовить стейки форели: 7 рецептов Как приготовить стейки форели: 7 рецептов Благодаря повсеместному распространению, форель стала часто появляться в нашем рационе, что просто замечательно – ведь это очень вкусная и полезная рыба. 2122
  • Ребрышки свиные по-канадски Ребрышки свиные по-канадски Нарезанные порционно ребрышки опустить в кипящую воду и проварить полчаса, затем обсушить, обмазать приготовленным соусом, выложить на фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. 1297
  • Семга под горчичным соусом Семга под горчичным соусом Натереть рыбу перцем и солью, обжарить до подрумянивания на сковороде с маслом, выложить из сковороды, накрыть – рыба должна оставаться теплой. 243
  • Свиные ребрышки в вине по-новогоднему Свиные ребрышки в вине по-новогоднему Нарезать лук кольцами, ребрышки разрезать на порционные кусочки, натереть специями по вкусу, черным перцем, солью. 2479

Новогодние десерты

26 рецептов
  • Десерт из яблока и клюквы «Новогодняя ель» Десерт из яблока и клюквы «Новогодняя ель» Из пяти самых больших кружков вырезать семена и срезать края так, чтобы получились разные по размеру звездочки, первым ярусом должна быть самая большая звездочка. 658
  • Праздничный торт «Новогодняя сказка» Праздничный торт «Новогодняя сказка» Если Вы думаете, какой приготовить новогодний десерт, то возьмите на заметку этот новогодний рецепт, простой в выполнении и не требующий сложных ингредиентов. 264
  • Пирожные бисквитные «Ёлочки» Пирожные бисквитные «Ёлочки» Отделить яичные белки от желтков, взбить белки, добавив 1 щепотку соли, в устойчивую пену, затем, продолжая взбивать, ввести сахар, далее добавить желтки. 626
  • Фруктовое канапе Фруктовое канапе Выложить на блюдо манго, на каждый кружок манго – по кружку банану, а сверху по ломтику ананаса, скрепив фруктовое канапе шпажками. 279
  • Новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» Новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» Перед подачей на новогодний стол можно украсить новогодний десерт по-французски «Пэр Ноэль» зернами граната, гроздьями винограда или ягод, подавать десерт лучше горячим. 219
  • Новогодний десерт «Яблоки на снегу» Новогодний десерт «Яблоки на снегу» Посыпать яблоки сахарной пудрой, перемешанной с ванильным сахаром, уложить яблоки на противень и поставить в духовку на 15 мин (разогретую до 150 градусов). 356
  • Зарубежные новогодние традиции: пряничные домики Зарубежные новогодние традиции: пряничные домики «Что нам строит дом построить!», – «строительство» съедобных пряничных домиков – это совсем не так сложно, как кажется. 654
  • Десерт «Домик» Десерт «Домик» Выкладывать тесто на противень ложкой, либо при помощи кондитерского мешка полосками одинакового размера, испечь до готовности в духовке. 218

Новогодние напитки

50 рецептов
  • Компот на замороженных ягодах и фруктах Компот на замороженных ягодах и фруктах Перемешать сахар с водой, довести до кипения, прокипятить и дать сиропу остыть, после остывания добавить в сироп немного коньяка, ликера или вина (мускат, портвейн), перемешать. 99
  • Кисель из абрикосов со сливками и шоколадом Кисель из абрикосов со сливками и шоколадом Абрикосы промыть, удалить косточки, залить 4 стаканами горячей воды и варить 5–7 минут. 247
  • Коктейль «Манхеттен новогодний» Коктейль «Манхеттен новогодний» Соединить все ингредиенты в шейкере, добавив лед, встряхнуть, налить коктейль в бокал, оформить коктейль «Манхеттен новогодний» вишней на шпажке и лимонной цедрой. 87
  • Апельсиновый компот с вином Апельсиновый компот с вином Очистить апельсины от кожуры, острым ножом разрезать на 6 кружков, убрать зерна, выложить кружки в глубокое блюдо. 37
  • Апельсиновый морс Апельсиновый морс Измельчить выжимки, залить водой, добавить цедры, корицу и сахар, довести до кипения, проварить 5-10 мин. 326
  • Коктейль-пунш с вином и шампанским «Лафайет» Коктейль-пунш с вином и шампанским «Лафайет» Апельсины очистить, разделить на дольки, перемешать дольки с вином и сахарной пудрой в емкости, убрать в холодильник и на некоторое время оставить для охлаждения. 210
  • Пунш ягодный с корицей Пунш ягодный с корицей В небольшую кастрюлю налить ром, сок, добавить молотую корицу и имбирь, на умеренном огне разогреть, проварить 5 мин, помешивая, не доводя до кипения. 86
  • Лимонад с ананасовым соком Лимонад с ананасовым соком Из лимонов отжать сок, соединить его с белками, лимонным соком и льдом, миксером взбить 2 мин в пену, процедить в бокалы. 291

Новогодние коктейли

32 рецепта

Новогодняя выпечка

38 рецептов
  • Штрудель – знаменитая австрийская выпечка Штрудель – знаменитая австрийская выпечка Есть такие блюда, которые находят почитателей не только в той стране, где родились их рецепты, но и во всем мире. 1320
  • Сметанный торт «Снеговик» Сметанный торт «Снеговик» Соединить яйца с сахаром и взбить до пенного состояния, добавить растопленное и охлажденное масло, перемешать, добавить муку, соду и соль, сахар, замесить тесто. 1169
  • Новогодний торт Новогодний торт Яйца взбейте в пену с сахаром, добавке муку, молотые грецкие орехи, порошок пудинга. 556
  • Закуска «Морковно-картофельный хлеб» Закуска «Морковно-картофельный хлеб» Венчиком взбить яйца, влить масло, продолжая взбивать, влить йогурт, затем ввести муку с разрыхлителем, перемешать смесь до однородности, перемешать с измельченными овощами и рубленой зеленью, поперчить и посолить, аккуратно перемешать. 443
  • Новогоднее печенье Новогоднее печенье В этой статье мы расскажем о рецептах приготовления разного новогоднего печенья на любой вкус. 534
  • Кулебяка – лучшие русские традиции для вашего стола Кулебяка – лучшие русские традиции для вашего стола Мучные изделия на Руси всегда были в почете, без них не обходилось ни одно торжество. 1589
  • Новогоднее настроение - имбирное печенье: Новогоднее настроение - имбирное печенье: 1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. 175
  • Шарлотка по-румынски с брынзой Шарлотка по-румынски с брынзой Взять сковороду или кастрюлю, смазать ее маслом, посыпать сухарями, выложить часть хлеба в молоке на дно, посыпать тертой брынзой, снова выложить хлеб и посыпать брынзой, далее снова хлеб и так далее, последний слой – хлеб. 497

Подготовка к Новому году

8 рецептов