Потрясающая картошка с мясом! Необычный рецепт

Name: Потрясающая картошка с мясом! Необычный рецепт
Yield: 6 порций
Ingredients: мясо (у меня свинина карбонад); картошка; лук; морковь; молоко; лавровый лист; специи

Автор Olha Huts 🍑

Привет, читатель! Картофель и молоко - всегда вкусное сочетание, пюре - тому...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

мясо (у меня свинина карбонад) 600 г

картошка 800 г

лук 1 шт

морковь 1 шт

молоко 1 л

лавровый лист лист

специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала режем мясо кубиками, и отправляем в кастрюлю, прям в кастрюле поджариваем его на небольшом количестве растительного масла.

Пока мясо готовится полукольцами нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке и отправляем к мясу, жарим все вместе.

Тем временем нарезаем картофель кубиками. Мясо и зажарку немного солим, добавляем лавровый лист, любимые специи (я добавила смесь овощей и черный перчик). К мясу добавляем картофель, хорошо перемешиваем и заливаем молоком.

Если молоко не полностью все покрыло, добавьте немного воды. Ещё немного подсаливаем, уменьшаем огонь и варим до готовности картошки.

Обычно молоко вываривается почти полностью либо остается немного юшки, но это никак не портит блюдо! Очень рекомендую. КБЖУ на 100 г: Ккал - 142.8 Б - 6.3 Ж - 9.4 У - 9

...