Щи с морской капустой

Name: Щи с морской капустой
Yield: 12
Ingredients: вода 2 л; сухая фасоль 1/2 стакана; большая морковь 1 шт; сельдерей 2 стебля; луковица 1 шт; капуста белокочанная 100 гр; морская капуста 100 гр; Перец горошком, соль; куриные бульонные кубики 2 шт; Картофель 4 шт.; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

#обед #щи #морскаякапуста

1,5 часа

Ингредиенты

вода 2 л

сухая фасоль 1/2 стакана

большая морковь 1 шт

сельдерей 2 стебля

луковица 1 шт

капуста белокочанная 100 гр

морская капуста 100 гр

Перец горошком, соль

куриные бульонные кубики 2 шт

Картофель 4 шт.

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сухую фасоль нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Затем отварить в течение 40 минут в несоленой воде, слить эту воду.

В фасоль добавить бульонные кубики, залить 2 л кипятка и поставить на огонь.

Лук и сельдерей нарезать мелко, натереть морковь на крупной тёрке. Пассеровать овощи на растительном масле.

Когда фасоль закинула, последовательно положить в кастрюлю тонко нашинкованную капусту и соломкой нарезанную картошку. Доварить до готовности картофеля, добавить пассеровку. Посолить по вкусу, бросить несколько горошин перца и, по желанию, лавровый лист.