Говяжий язык в сырно-грибном соусе

Name: Говяжий язык в сырно-грибном соусе
Ingredients: Говяжий язык 800 гр; Крахмал кукурузный 1 ст. л.; Вода теплая 400 мл; Бульон грибной Maggi 1 кубик; Сыр сливочный Bonfesto (кремчиз) 200 гр; Твердый сыр 100 гр; Специи: сухой базилик, петрушка, укроп по 1/4 ч. л.; Лист лавровый 1 шт

Автор Людмила Кириевская

Ингредиенты

Говяжий язык 800 гр

Крахмал кукурузный 1 ст. л.

Вода теплая 400 мл

Бульон грибной Maggi 1 кубик

Сыр сливочный Bonfesto (кремчиз) 200 гр

Твердый сыр 100 гр

Специи: сухой базилик, петрушка, укроп по 1/4 ч. л.

Лист лавровый 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говяжий язык отварить, охладить, очистить, нарезать слайсами.

В чашу блендера выложить сливочный и твердый сыр. Пробить блендером до однородной пластичной массы. В сотейнике в 400 мл тёплой воды растворить грибной бульонный кубик, добавить крахмал, хорошо перемешать. В сотейнике соединить крахмальную и сырную массу, добавить лавровый лист и специи.

Сотейник с соусом поставить на средний огонь и варить соус до загустения. Далее опустить туда слайсы говяжьего языка и дать соусу закипеть еще раз. Затем снять с огня. Можно подавать. Приятного аппетита, друзья ❤️