Гарам масала - рецепты с фото

108 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица карри по - индийски Баттер Чикен (murgh makhani) 🇮🇳
курица, масло оливковое, кинза, йогурт, чеснок мелко нарубленный, имбирь мелко нарубленный, гарам масала, куркума, кумин молотый, порошок чили, соль, масло гхи, мелко нарубленный чеснок, мелко нарубленный имбирь, кориандр, помидоры, сахар, сливки, фенугрек в листьях
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Курица карри по - индийски Баттер Чикен (murgh makhani) 🇮🇳
award-icon award-icon award-icon award-icon
Супер легкое бангладешское карри из говядины
говядина, лук, чеснок, имбирь, масло растительное, помидор, перец острый, куркума, гарам масала, корица, кардамон, гвоздика, вода, соль
recipe-author-avatar
Эико Касаи
Супер легкое бангладешское карри из говядины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дал из чечевицы
красная чечевица, томаты измельчённые в собственном соку, баклажан большои, куркума, кумин, кориандр, гарам масала, чеснок сухой, соль, перец
recipe-author-avatar
Кира Войнова 👩🏻‍🍳
Дал из чечевицы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дал из чечевицы
красная чечевица, томаты измельчённые в собственном соку, баклажан большои, куркума, кумин, кориандр, гарам масала, чеснок сухой, соль, перец
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Дал из чечевицы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат со свининой
не жирная свинина, шпинат, брокколи, капуста цветная, шампиньоны, морковь, лук зеленый, перец чили, гарам масала, соль, перец
recipe-author-avatar
Анна Авакян
Салат со свининой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Палак панир
тофу, соевый соус, чеснок, натертый имбирь, шпинат, чили, сливки, лук, томатная паста, гарам масала, зира, куркума, соль
recipe-author-avatar
Дарья
Палак панир
award-icon award-icon award-icon award-icon
🥗 Салат
говядина, красная чечевица, помидоры, шпинат, редис, черный кунжут, гарам масала, ростительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Анна Авакян
🥗 Салат
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хрустящие котлетки из панира и смеси овощей 🥕🌱
картофель, морковь, паниры, зеленое чили, корень свежего имбиря, молотый чили, кориандр, молотая зира, гарам масала, соль, кукурузный крахмал либо рисовой муки, нарезанный свежих листьев кинзы, манки, масло
recipe-author-avatar
Hema Lotus
Хрустящие котлетки из панира и смеси овощей 🥕🌱
award-icon award-icon award-icon award-icon
Креветки в кляре «пакора» по - индийски 🇮🇳
королевские креветки очищенные, куркума, порошок чили, масло оливковое, лимонный сок, гарам масала, мука, рисовая мука, листы карри, перец чили, имбирно-чесночная паста, соль, лук, масло
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Креветки в кляре «пакора» по - индийски 🇮🇳
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тофу скрамбл со шпинатом
тофу, помидоры, лук, шпинат, семена зиры, куркума, гарам масала, молотый имбирь, корица молотая, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
nadi.yoga.vegan
Тофу скрамбл со шпинатом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ароматный диетический тыквенный суп с кокосовым молоком
тыква, лук репчатый, топленое масло, кокосовое молоко, имбирь свежий, куркума, карри, зира, гарам масала, перец чили, соль
recipe-author-avatar
Irina
Ароматный диетический тыквенный суп с кокосовым молоком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кхема - карри из мясного фарша
фарш из баранины, помидоры, свежий зеленый горошек, репчатый лук, чеснок, вода, кинзы, масло растительное, гарам масала, паприка, кориандр, зиры, перец черный молотый, перец чили, мускатный орех, специи "карри"
recipe-author-avatar
rimma🏃‍♂️
Кхема - карри из мясного фарша

Гарам масала

Гарам масала — это не просто смесь специй, а настоящая душа индийской кухни. Этот ароматный букет, название которого переводится как "горячая смесь", придает блюдам неповторимый вкус и глубину. Гарам масала состоит из тщательно подобранных специй, таких как кориандр, тмин, кардамон, корица, гвоздика и черный перец, которые обжариваются и перемалываются в порошок. Каждый регион Индии имеет свои вариации этой смеси, что делает ее уникальной и многогранной. Использование гарам масалы в кулинарии — это возможность добавить в ваши блюда нотку экзотики и тепла. Она идеально подходит для приготовления карри, супов, тушеных блюд и даже десертов. Добавьте щепотку гарам масалы в утренний кофе или горячий шоколад, чтобы удивить гостей необычным вкусом. Готовить с гарам масалой — это не только вкусно, но и полезно. Многие из ее компонентов обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает эту смесь не только вкусной, но и полезной для здоровья. Попробуйте добавить гарам масалу в свои любимые блюда, и вы откроете для себя новые грани вкуса. Экспериментируйте, вдохновляйтесь и наслаждайтесь богатством ароматов, которые дарит эта удивительная смесь специй.