Кавурма — это ароматное и сочное мясное блюдо, которое покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом. Это традиционное турецкое кушанье готовится из нежнейших кусочков баранины или говядины, томленых с луком, специями и собственным соком до состояния тающей во рту текстуры.
Кавурма — идеальный выбор для тех, кто ценит аутентичные восточные вкусы. Блюдо отличается глубоким мясным вкусом, который подчеркивают такие специи, как кумин, паприка и тимьян. Его можно подавать как самостоятельное блюдо с лепешками или рисом, а также использовать в качестве начинки для лавашей и бутербродов.
Этот рецепт пришел к нам из турецкой кухни, где мясо традиционно готовят в казанах на медленном огне, чтобы сохранить его сочность. Кавурма отлично подойдет для семейного ужина, дружеских посиделок или даже праздничного стола.
Попробуйте приготовить кавурму дома — это проще, чем кажется, а результат превзойдет все ожидания! Наслаждайтесь вкусом Востока в каждом кусочке.
