Солянка - рецепты с фото

1,469 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясная солянка с малосольными огурцами и свиными ушками
куриный бульон, охотничьи колбаски, карбонад свиной, колбаса молочная, колбаса краковская, свиные уши солёные, маслины, лимон, малосольные огурцы, перец острый, помидоры, лук, томатная паста, смесь перцев, соль, сметана
recipe-author-avatar
Дарья Браилко
Мясная солянка с малосольными огурцами и свиными ушками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солянка с сосисками
капуста, морковь, лук, сосиски, соль, томатная паста, сахар, перец, перец душистый, лавровый лист, масло
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Солянка с сосисками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Почти солянка с грибами
капуста белокочанная, томатная паста, грибы лесные, колбаса вареная, соль, специи
recipe-author-avatar
Ирина Мигаль
Почти солянка с грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусная овощная солянка с грибами в мультиварке
морковь, томаты, лук, шампиньоны, капуста, соль, сахар песок, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Марина Петрушенко ✈
Вкусная овощная солянка с грибами в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солянка на зиму
свежие огурцы, помидоры, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, томатная паста, песок, столовая лодки каменной соль
recipe-author-avatar
Ирина
Солянка на зиму
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Солянка мясная классическая
Есть много вариантов мясных солянок с добавлением копченых колбас, мясных нарезок, соленых огурцов, соленых грибов и т. д.
Солянка мясная классическая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грибная солянка 
грибы, морковь, лук репчатый, перец болгарский, капуста белокочанная, помидоры, сахар, соль, лавровый лист, горошек перец, масло растительное, уксусная эссенция, огурцы маринованные
recipe-author-avatar
Solomeya
Грибная солянка 
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солянка тушеная с шейками индейки
капуста, шейка индейка, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, топленое масло, соль, перец, перец душистый, лавровый лист
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Солянка тушеная с шейками индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная солянка
говядина, чешские колбаски, свиная буженина, лук репчатый, картофель, маринованные огурцы, огуречный рассол, соуса сальса, лавровый лист, перец черный горошек, зира, соль, маслины, петрушка, лимон, сметана перёд подачей
recipe-author-avatar
Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳
Сборная солянка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Щи, солянка, голубцы на зиму 3 в 1
капуста, помидоры, перец болгарский, томатный соус, масло растительное, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец душистый
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Щи, солянка, голубцы на зиму 3 в 1
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка
мясо, вареные, соленый огурец, репчатый лук, томат-пюре, масло, каперсы, маслины, сметана, лимон
recipe-author-avatar
Жанна
Сборная мясная солянка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солянка грибная (на зиму)
грибы, капуста, морковь, лук, помидор, масло растительное, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый, уксус
recipe-author-avatar
Нина
Солянка грибная (на зиму)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солянка из капусты с лисичками
капуста, лисичка, лук, морковь, томатный соус, масло растительное, сахар, соль, перец душистый, лавровый лист
recipe-author-avatar
-Татьяна- Кудрявцева (Аксютова)
Солянка из капусты с лисичками

Солянка. Пошаговые рецепты с фото

Солянка – это не просто суп, это настоящий праздник вкуса, сочетающий в себе остроту, кислинку, аромат копченостей и богатство ингредиентов. Этот суп, рожденный на русской земле, покорил сердца гурманов по всему миру. История солянки уходит корнями в глубину веков, к традициям русской кухни. Изначально это блюдо называлось "селянка" и представляло собой сытный суп из доступных продуктов – мяса, рыбы, грибов, овощей. Со временем рецепт солянки менялся, обогащаясь новыми вкусами и ингредиентами. Секреты приготовления идеальной солянки: Используйте качественные ингредиенты: вкус солянки зависит от качества мяса, колбас, копченостей. Не переварите бульон: бульон должен быть насыщенным, но не мутным. Добавьте кислоту и остроту по вкусу: солянка должна быть пикантной, но не слишком кислой или острой. Подавайте солянку горячей: только горячая солянка раскрывает полноту своего вкуса. Разнообразие солянки: от мясной до рыбной Мясная солянка: готовится на говяжьем, свином или курином бульоне, с добавлением различных видов мяса, колбас. Рыбная солянка: готовится на рыбном бульоне, с добавлением различных видов рыбы, например, осетрины, семги, трески. Грибная солянка: готовится на грибном бульоне, с добавлением различных видов грибов, например, белых, шампиньонов, лисичек. Необычные рецепты солянки: кулинарные эксперименты Солянка с квашеной капустой: добавление квашеной капусты придает солянке особый кисловатый вкус. Солянка с фасолью: добавление фасоли делает солянку более сытной и питательной. Солянка в хлебе: оригинальная подача солянки в хлебном горшочке. Хотя солянка считается традиционным русским блюдом, ее популярность распространилась и за пределы России. В странах Восточной Европы, например, в Украине и Беларуси, существуют свои вариации солянки. Попробуйте приготовить солянку по нашим рекомендациям, поделитесь рецептом с друзьями и насладитесь симфонией вкусов этого уникального блюда!