Холодец без желатина - рецепты с фото

32 рецепта найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Холодец свино-говяжий (без желатина)

свиная ножка, свиная рулька, говяжья шея, лук, чеснок, соль, горошек перец, лавровый лист

Sanderka

🐔Холодец из курицы и лапок без желатина

куриные лапки, окорочок, лук, морковь, чеснок, зелень петрушки, соль, горошек перец

Лариса Кравцова🍀📸❤️

Язык заливной (без желатина)

язык говяжий, Для украшения:, морковь, зелень, соль, перец, отварные яйца

Наталья Пушкарева 📷📸

Холодец из копыта, хвостов и индейки

говяжье копыто, телячьи хвосты, шея индейки, голень индейки, лук, морковь, чеснок, соль, лавровый лист

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

Домашний говяжий холодец

говяжья мотолыга, морковь, лук, лавровый лист, смесь перцев, соль

Екатерина Скороходова

Классический рецепт холодца из рульки

свиная рулька, куриные бедра, морковь, луковица в шелухе, чеснок, лавровый лист, горошек перец, соль, молотый перец, перец душистый, вода

Ирина Пронько

Холодец домашний из свинины и кролика

свиная рулька, окорочко кролика, морковь, лук репчатый, лист лавровый, перец черный, чеснок, соль, желатин

Ольга Golovkova

Холодец с курицей и свининой

свиные ноги с копытами, ноги курицы, вырезка свиная, репчатый лук в шелухе, лавровый лист, соль

Ирина Шторм

Холодец из говяжьих лыток

говяжий лыткий, вода, соль, перец, большее репчатое лука, чеснок, специи

Екатерина

Холодец из свинины и говядины

рульки, ножка свиная, подбедерок говяжий, хвост говяжий, лук, морковь, соль, горошек перец, лавровый лист, чеснок

Ксения Коцман🌳

Холодец

кость говядина, рулька, курица, соль, большая луковица, морковь, чеснок, перец черный горошек, душистый горошек, лавровый лист

Также ищут:

грудка куриная, морковь, лук репчатый, чеснок, свиные ноги, свиные суставы, соль, специи

Yulia

Дальше

1 2 3

Холодец без желатина

Холодец без желатина — это традиционное блюдо русской кухни, которое покоряет своим насыщенным вкусом и натуральной текстурой. В отличие от привычных вариантов с желатином, этот холодец готовится исключительно на основе долгой варки костей и мяса, что придает ему особую плотность и аромат. Идеальное блюдо для праздничного стола или семейного ужина, холодец без желатина станет настоящим украшением любого застолья. Его подают с хреном, горчицей или аджикой, что добавляет пикантности и подчеркивает богатый вкус бульона. Приготовление холодца без желатина — это искусство, требующее времени и терпения, но результат того стоит. Натуральный холодец получается прозрачным, упругим и невероятно вкусным. Он сохраняет все полезные вещества, которые содержатся в костном бульоне, делая его не только вкусным, но и полезным для суставов и пищеварения. Попробуйте приготовить холодец по-настоящему — без искусственных загустителей, и вы почувствуете разницу! Это блюдо с историей, которое напомнит о домашних традициях и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.