Холодец из говяжьих лыток
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Холодец без желатина, самый натуральный и вкусный😍
Ингредиенты
- говяжьих лыток 1,5 кг
- воды 5 литров
- Соль, перец по вкусу
- большая головка репчатого лука 1
- чеснока 6 зубчиков
- лавровых листа 3
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Замочить говяжьи лытки в холодной воде на ночь
2
Утром их помыть как следует, заложить в кастрюлю с водой, поставить на огонь
3
Как закипит, снять пену - посолить и поперчить
4
Кипятить 5 часов на умеренном огне, помешивая, чтоб не прилипли ко дну, если надо то - добавлять воду
5
Луковицу с шелухой положить в варево (шелуху как следует помыть), чеснок почистить и тоже положить в холодец, кипятить еще час
6
Воду не добавлять! Достать все лытки, кости, лук и чеснок - все мелко-мелко порубить и закинуть обратно в бульон, добавить специи и лавровый лист, дать покипеть еще 10 минут
7
Готовый бульон разлить по контейнерам
8
Оставить до полного остывания, затем переложить в холодильник
9
Получается ароматно, вкусно и очень нравится моей семье😍😋😋😋
10
Приятного аппетита и всех с наступающим🎅🎄❄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!