Баурсаки пышки - рецепты с фото

164 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки
молоко, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, мука, масло сливочное, масло растительное
recipe-author-avatar
Вероника
Баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки
мука, дрожжи сухие, вода, масло растительное, яйца куриные, соль, сахар
recipe-author-avatar
Юлия Амбассадор
Баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Воздушные баурсаки
молоко, яйцо, соль, сахар, сухие дрожжи, майонез, масло растительное, манная крупа, мука
recipe-author-avatar
Роза Кадырова
Воздушные баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пишме - туркменские баурсаки
молоко, прессованные дрожжи, мука, соль, сахар, яйцо, масло растительное
recipe-author-avatar
Алтынка
Пишме - туркменские баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки дрожжевые
молоко, сахар, дрожжи, мука, соль, масло сливочное, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Баурсаки дрожжевые
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Как приготовить хворост
Хворост называют печеньем, но оно не выпекается, а жарится на сковороде в большом количестве кипящего масла.
Как приготовить хворост
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки
мука, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло растительное
recipe-author-avatar
Сабина Рашидинова
Баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки по-казахски 😋
мука, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, масло растительное
recipe-author-avatar
Ольга Крас
Баурсаки по-казахски 😋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки на кефире
мука, яйца, кефир, соль, сахар, сметана, разрыхлитель, сода
recipe-author-avatar
Тамара Тыщенко
Баурсаки на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки
мука, теплое молоко, вода, масло сливочное, яйца, сухие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Regina C
Баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Казахские лепешки и баурсаки на дрожжах
молоко теплое, вода, сахар, соль, дрожжи, мука, жидкость, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Гульдана
Казахские лепешки и баурсаки на дрожжах
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные баурсаки
творог, яйца, соль, сода, мука, масло без запаха, сахар
recipe-author-avatar
Екатерина
Творожные баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баурсаки
мука, вода, дрожжи, сахар, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Aigerim Kaskaeva
Баурсаки

Баурсаки пышки

Баурсаки пышки — это не просто воздушные жареные пирожки, а настоящее кулинарное наследие казахской и среднеазиатской кухни. Эти золотистые шарики из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре, покоряют с первого укуса своей нежной текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Традиционно баурсаки готовят к праздникам, большим застольям или просто как душевное угощение к чаю. Их форма — небольшие круглые пышки — делает их идеальными для того, чтобы брать руками и обмакивать в мед, сгущенку или варенье. В Казахстане баурсаки часто подают вместе с кумысом или шубатом, создавая идеальный баланс вкусов. Секрет идеальных баурсаков — в правильном тесте: оно должно быть достаточно плотным, чтобы держать форму, но при этом оставаться воздушным после жарки. Часто в тесто добавляют немного сахара или молока, что придает пышкам особую мягкость. Эти ароматные золотистые шарики станут украшением любого стола — будь то семейный ужин, праздничное застолье или дружеские посиделки. Попробуйте приготовить баурсаки пышки дома — их неповторимый вкус и аппетитный вид никого не оставят равнодушным!