Казахские лепешки и баурсаки на дрожжах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульдана
Многие готовят по разным рецептам. Но а я готовлю, как мне удобно! Найдите то что Вам...
Ингредиенты
- молоко теплая 150 мл
- вода теплая 150 мл
- сахара 1 ст.л.
- соли 0,5 ч.л.
- дрожжи 1 ч.л.
- Мука, сколько возьмёт жидкость (у меня 480 гр. ушло)
- подсолнечное масло 2 ст.л.
- подсолнечного масла для жарки Небольшое количество
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Готовим опару. В посуду налейте тёплое молоко, воду, добавьте сахар, соль и перемешайте до полного растворения.
2
После добавьте дрожжи и закройте крышкой или пищевой плёнкой. Оставьте на 10-15 минут.
3
Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. После добавьте подсолнечное масло, смажьте тесто. Закройте крышкой или пищевой плёнкой. Оставьте отдохнуть от 30 минут до 2 часов. Время зависит от реакции дрожжей.
4
Мы делаем 7 лепёшек и остальное баурсаками. Но вы можете все сделать баурсаками.
5
Раскатайте тесто толщиной 5-7 мм. Если тесто начал прилипать, то обработайте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Можете форму сделать круглыми или квадратиками.
6
В сковороду налейте подсолнечное масло, разогрейте и положите баурсаки, пожарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
7
После жарки положите в бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Нина Лутчикова
оставил(а)
Наурыз мейрамы құтты болсын!!! Гульдана,рецепт такой простой,лёгкий,а самое главное удачный! Спасибо вам!!!
22 марта 2021 г.
Ответить
Рахмет! Ұлыстың ұлы күні құтты болсын! Очень рада что Вам понравилось ☺ Приятного аппетита!!!
22 марта 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!