Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини самса по-казахски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 3 стак.
- Соль 1 ч. л.
- Вода кипяченая 1 стак.
- Репчатый лук 3 шт.
- Легкое, сердце, печень 1 кг
- Сливочное масло 50 г
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для начала по отдельности отварить печень, лёгкое и сердце. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Отварные субпродукты остудить и прокрутить через мясорубку, добавляем обжаренный лук, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
2
Теперь замесим тесто. В миску просеять муку добавить соль и добавляем воду и замешиваем тесто. Даём тесту немного отдохнуть.
3
Тесто делим на три части. Каждую часть раскатать в жгут и режем на небольшие кусочки. Кусочки раскатываем в лепешки примерно диаметром 10-12 см. На тесто выложить начинку и залепить края. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Обжариваются очень быстро, поэтому советую не отходить от плиты. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
