Пирог заливной с тыквой "Сладенький"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга 🌳
Осень –это сезон, когда вызревает на огородах и дачах красавица-тыква. Сколько...
8 порций
3
Ингредиенты
- Тесто
- муки 250 г
- кефира (можно ряженки, кислой жидкой сметаны) 200 мл
- растительного масла 100 мл
- яйца 2
- сахарного песка 100 г
- соды 1 ч. л.
- соли 1 ч. л.
- корицу по вкусу
- Начинка
- тыква 300 г
- сливочного масла 50 г
- сахарного песка 1 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Приготовить начинку из тыквы. Кусочек тыквы примерно на 300-400 г очистить от шкурки и порезать достаточно крупно. Положить ее на сковороду, добавить кусочек сливочного масла и немного обжарить на слабом огне (5 минут). Добавить ложку сахара, посыпать тыкву и еще подержать на огне минуты 3-4, постоянно помешивая. Отставить ее остывать.
2
Приготовить жидкое тесто. В миску вылить кефир. Погасить в кефире соду. Яйца хорошо взбить с сахаром в отдельной посуде. Соединить две смеси, добавить растительное масло, соль. Хорошо все перемешать. Муку просеять, всыпать в массу, добавить корицу (кто ее приемлет). Должно получиться жидкое, ровное тесто.
3
Форму застелить пергаментом. Вылить примерно 2/3 части теста.
4
Уложить слоем на него тыкву.
5
Залить тыкву остатками теста.
6
Выпекать в горячей духовке (180-200 С) минут 40. Ориентироваться по своей духовке.
7
Готовый пирог освободить от пергамента и подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Пирог получился очень вкусный. В начинку добавила 4 столовых ложки сахара и горсть изюма. Спасибо за рецепт!
23 ноября 2021 г.
Ответить
Александр Судорга
оставил(а)
Не знал что приложение попросит фотоотчёт. Остался один кусочек. Рецепт супер. Огромное спасибо автору.
26 ноября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!