Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья 🏃♂️
#выпечка
Ингредиенты
- Для теста:
- яйцо 1
- гаш.соды 0,5 ч л
- Соль
- Мука
- кефира 0,5 л
- Для начинки :
- Печень
- картофелин 4-5
- бульона 100 мл
- Соль,перец,чеснок
- Для фритюра :
- Масло растительное
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Замешиваем не тугое тесто,даём отдохнуть.
2
Отварить печень,очистить от плёнок. Отварить картофель до готовности. Печень,несколько зубчиков чеснока и картофель перекрутить через мясорубку. Начинка не должна быть очень крутая, поэтому регулируем густоту бульоном (можно взять любой или же использовать воду от варки картофеля). Посолить,поперчить по вкусу.
3
Самсу лепим как вареники(только меньше по размеру). Тесто раскатываем НЕ ТОНКО! Обжариваем с двух сторон до румяного цвета в раскаленном масле.
4
С этого количества теста у меня получается две больших чашки самсы. И улетает она быстрее,чем готовится 😉. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
