Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самсушки с куриной печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Ким 🏃♂️ ✈️
#выпечка#самса
Ингредиенты
- Муки 3 стак.
- Майонеза 100 г
- Яйцо 1
- Соли 1 щеп.
- Тёплой воды 0,5 стак.
- Куриной печени 0,5 кг
- Луковицы 2
- Чеснока 1 зуб.
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Раст. масла 5 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Муку просеять горкой, сделать ямку, добавить майонез, яйцо, соль, 0,5 ст. теплой воды. Замесить тесто, если тугое, добавить ещё воды. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Вымесить, положить в мешочек, пусть полежит. Позже нужно ещё вымесить 2-3 раза.
2
Куриную печень почистить, промыть и отварить. Слить воду и ещё раз промыть уже отваренную печень.
3
Лук нарезать кубиками, обжарить в масле до мягкости, добавить печень, посолить, поперчить. Прожарить вместе 10 минут. Выдавить чеснок, перемешать. Прокрутить через мясорубку. Начинка готова, нужно остудить.
4
Тесто раскатать в лепешку, толщиной 0,3 см, вырезать небольшой формочкой кружочки и слепить маленькие самсушки. Формой как вареники. Обжарить в масле с обеих сторон. Самсушки готовы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82087
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
