2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пампушки с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Никто не откажется от ароматных пампушек к борщу☺️
4 часа
8-16 шт
9
Ингредиенты
- Живых дрожжей 15 г
- Муки 350-400 г
- Яйцо 1
- Теплого молока (воды) 0,5 стак.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Чеснока 3 зуб.
- Сахара 1 ч. л.
- Соль
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Делаем опару. В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар и соль. Оставляем минут на 15 в теплом месте.
2
Замешиваем тесто. Добавляем яйцо и муку постепенно. Должно получиться упругое тесто.
3
Накрываем пищевой пленкой и влажным полотенцем. И ставим в духовку вместе с бокалом кипятка на 1,5 -2 часа. Дверцу закрываем.
4
Тесто увеличивается в 3 раза. Достаём его, обнимаем и делим на 8 частей. Можно и меньше. Формируем шарики из теста.
5
Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте минут на 20, чтобы подошли. Я это уже делаю сразу в форме для запекания. Выпекаю на силиконовом коврике.
6
Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
7
Готовим заправку. Чеснок трем на тёрке добавляем соль и растительное масло, все перемешиваем.
8
Горячие булочки достаём и каждую обмазываем чесночной смесью. Даем им остыть и пампушки с чесноком готовы.
Приятно аппетита🧡❤️💛.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
