Самса с курицей

Name: Самса с курицей
Yield: 8 шт
Ingredients: муки; тёплой воды; сухих дрожжей; соли; Фарш; куриного фарша; средняя луковица; соли; сахара; чёрного молотого перца; Для смазывания; желток; соли и паприки; растительного масла; Для прослойки; сливочного масла; растительного масла; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#меню #несладкаявыпечка

50 минут

8 шт

Ингредиенты

муки 11 ст л (с горкой)

тёплой воды 150 мл

сухих дрожжей Неполная ст л

соли Щепотка

Фарш

куриного фарша 150 гр

средняя луковица 1

соли 1/4 ч. л.

сахара 1/4 ч. л.

чёрного молотого перца 1/4 ч. л.

Для смазывания

желток 1

соли и паприки По щепотке

растительного масла 1 ст л

Для прослойки

сливочного масла 2 ст л

растительного масла 3 ст л

кунжута 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук измельчить, соединить с ингредиентами для фарша.

Перемешать желток, соль, паприку, растительное масло.

Растопить сливочное масло, добавить растительное. Перемешать.

Для теста соединить воду, соль, дрожжи муку, замесить.

Сразу же раскатать очень тонко, смазать смесью масел, разрезать на 8 полосок.

На каждую полоску положить порцию фарша, завернуть треугольником(каждый раз поворачивать край с фаршем на 45 градусов).

Уложить на противень, смазать яичной смесью. По желанию посыпать кунжутом. Выпекать 20 минут в разогретой до 260 градусов духовке. Приятного аппетита 🌿.