Самсы 🐌

Name: Самсы 🐌
Ingredients: Для теста:; муки; мл. растительного масла; ст. л.. соли; мл. воды; соды; Для начинки:; картофеля; тыквы; куриного филе; репчатый лук; ст. л.. растительного масла; соли; черного и красного молотого перца; чесночного порошка; Для украшения:; яичный желток; Семена кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#бодипозитив #выпечка #оставайсядома

Ингредиенты

Для теста:

муки 500 гр.

мл. растительного масла 20

ст. л.. соли 1

мл. воды 300

соды 1/2 ч. л.

Для начинки:

картофеля 2

тыквы 150 гр.

куриного филе 100 гр.

репчатый лук 1

ст. л.. растительного масла 2-3

соли 1 ч. л.

черного и красного молотого перца 1/2 ч. л.

чесночного порошка 1/2 ч. л.

Для украшения:

яичный желток 1

Семена кунжута

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, в отдельную посуду налить воду и добавить соль, перемешать. В муке по центру делаем лунку и наливаем воду, туда же выливаем масло. Замешиваем достаточно тугое тесто, под пленкой оставляем на 30 минут.

Разделяем по 50 гр. И Раскатываем в тонко примерно 2-3 мм. Тесто условно разделяем на две части. Одну часть нарезаем не до конца на полоски как на фото. Накладываем начинку и скручиваем в рулет, рулет закручиваем в форме улитки. Смазываем одним желтком и посыпаем кунжутом.

Для начинки все ингредиенты нарезаем мелко, кубиками. Солим перчим, заправляем маслом и посыпаем чесночным порошком. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Выпекаем при 180°, заранее разогреваем духовку.

...