Восточная кухня Выпечка

Самса с грибами и картошкой

Name: Самса с грибами и картошкой
Yield: 4 порции
Ingredients: слоеного теста дрожжевого; Грибы; Картофель; Масло сливочное(для картошки); Растительное масло для жарки гибов; Лук репчатый; Чеснок и соль; яйцо (смазать)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Бойкова

30 мин

4 порции

Ингредиенты

слоеного теста дрожжевого 1 пачка

Грибы 0.5 кг

Картофель 10 шт

Масло сливочное(для картошки)

Растительное масло для жарки гибов

Лук репчатый 2 шт

Чеснок и соль по вкусу

яйцо (смазать) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель почистить, поставить варить.

Грибы нарезать кубиками, обжарить на масле, добавить лук, довести до готовки.

Картофель готов, сделать картофельное пюре, добавить грибы с луком, сливочное масло Посолить, поперчить (по вкусу). Всё хорошо перемешать, оставить остывать.

Раскатать готовое дрожжевое тесто квадратиками (не сильно тонко) наложить начинку, сделать самсу. Помазать яйцом, посыпать кунжутом. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 мин. Самса готова, Приятного аппетита!!!