Самса с индюшкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люся Дяговец
Ингредиенты
- индюшиного фарша 200-300 грамм
- луковица 1
- грибов 5-6
- муки 400 грамм
- холодной воды 200 мл
- Соль, перец
- яйцо 1
- Кунжут
- подсолнечного масла 30 грамм
- сливочного масла 100 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Насыпаем муку в миску, добавляем щепотку соли. Перемешиваем. Вводим холодную воду. Замешиваем и ставим на 30-40 минут в холодильник.
2
Мелко нарезаем лук и грибочки. Обжариваем до золотого цвета лук, добавляем грибочки. Как пожарится перемешиваем с индюшиным фаршем.
3
Растапливаем сливочное масло. На противень кладём бумагу для запекания, помазать подсолнечным маслом.
4
Достаём из холодильника тесто, разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатываем и смазываем маслом. Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
5
Каждый кусочек тонко раскатываем, кладём начинку и формируем треугольник. Местом скрепления кладём вниз. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
6
Печь при температуре 200-220 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861650
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!