Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусная самса с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина ✈️
Очень вкусная, сочная и хрустящая самса с начинкой из картофеля, грибов и...
Ингредиенты
- Начинка
- картофеля 4-5 шт
- луковицы 2
- грибов 500 г
- Соль
- Перец
- Укроп по вкусу
- Тесто
- муки 325 г
- воды 200 мл
- раст. масла 70 мл
- Соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку, добавляем к ней соль и воду. Хорошо замешиваем тесто до однородного состояния. Кладём в пакет, накрываем полотенцем и даём ему настоятся 20 минут.
2
Делим тесто на 4 равные части и раскатываем в тонкие лепёшки, поочерёдно смазываем маслом и кладём друг на друга. Скатываем в плотный рулет, делим на две части и в пакете убираем на 15 минут в морозильник.
3
Для начинки отвариваем картофель, жарим нарезанные соломкой лук и грибы на среднем огне 10-18 минут. Мелко режем картофель и добавляем к грибам, добавляем мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
4
Охлаждённое тесто делим на 10 равных частей, раскатываем в лепёшки, кладём начинку и формируем треугольники. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно присыпать мукой). Ставим самсу в разогретую духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Вкусная самса готова.😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
