3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Самая вкусная пицца 🍕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Это самая вкусная пицца из домашнего теста 🍕
Приятного аппетита! Готовьте с...
2 большие круглые пиццы
8
Ингредиенты
- тёплой воды 500 мл.
- сухих дрожжей 4 ч.л.
- сахара 3 ч.л.
- соли 3 ч.л.
- муки 800 гр.
- оливкового масла 4 ст.л.
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
В тёплую воду добавляем сахар, дрожжи и 100 гр. муки. Размешиваем и оставляем на 10-15 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи среагировали и образовалась «шапка».
2
В другой миске смешиваем муку с солью и добавляем туда дрожжевую смесь.
Хорошо вымешиваем тесто, собираем в шар. Когда оно будет уверенно собираться, вливаем оливковое масло. Снова хорошо вымешиваем. * Один из главных секретов идеальной пиццы - долго и хорошо вымесить тесто (8-10 минут).
3
Накрываем и оставляем тесто в тепле на 30-40 минут. За это время оно должно увеличится вдвое (я ставлю в духовку в миске на режим «тесто», так оно поднимается быстрее).
4
Я делю тесто на 2 шара (2 пиццы). Заготовку для пиццы не раскатывать скалкой ❗️а вытягивать руками (кладу шар на силиконизированный пергамент, капаю немного оливкового масла и начинаю растягивать, оставляя бортики.
5
Получившуюся основу для пиццы смазать соусом (томатная паста + немного воды + щепотка соли + смесь французских трав), выложить любимую начинку и убрать в заранее разогретую до максимальной температуры (я разогрела до 250 градусов) духовку на 5-7 минут, после чего достать, посыпать тертым сыром и снова убрать в духовку на 1 минуту. Пицца готова ❤️🍕.
6
Приятного аппетита ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
